孕妇补锌食谱:生菜肉松的做法

2011-10-20 09:29:14出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  主料:猪肉(肥瘦)300克

  辅料:豌豆20克,生菜(团叶)30克,籼米粉(排米粉)60克

  调料:酱油8克,淀粉(豌豆)6克,大葱3克,洋葱(白皮)8克,蘑菇(干)10克,盐3克,香油3克,胡椒粉3克

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萝卜生菜汤的做法

  工艺做法:炒。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1. 肉馅用4克酱油腌制;

  2. 干蘑菇切丝,生菜叶洗净;

  3. 热油锅干炸米粉,控油,装盘;

  4. 锅内加3大匙油烧热,放入肉馅和葱头、蘑菇、慈菇,大火煸炒;

  5. 肉熟后加入青豌豆和酱油、水、淀粉、盐、香油、胡椒粉翻炒,装入米粉盘内拌匀;

  6. 用生菜叶包好即可食用。

  健康提示:

  1. 此菜富含蛋白质,脂肪,糖,维生素A,维生素B1和钙,磷,铁等物质。可以增强体质,提高受孕机会。

  2. 猪肉性平味甘,咸,滋阴润燥,青豌豆性平味甘,和中下气;米粉性平味甘,平,补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢。

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