红豆排骨饭的做法

2012-11-30 18:57:59出处:PCbaby作者:佚名

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  孕妈咪吃什么好?红豆排骨饭怎么做?答案即将揭晓。

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  用料:

  红豆30克,排骨2斤,胡椒粉少许,黄糖1茶匙,麻油少许,豆粉适量,生抽1茶匙。

  做法:

  1、在煲饭前一晚,先将红豆洗净浸透,而浸红豆的水可作煲饭用;煲饭前,先将红豆放入沸水煲半小时左右至腍身,然后将米跟红豆一起放入电饭煲熟。

  2、排骨洗净后,将调味料加入略

  3、当饭已煮沸至一个个水泡即可将排骨倒入,待饭完全煮熟即可。

  小贴士:

  1、想转换口味,可用黄豆代替红豆,前者具有健脾胃的功效,对孕妇来说同样有益。

  2、红豆排骨饭美味健康,有助于孕妇开胃

  专家点评:

  红豆有利于孕妈缓解水肿、退黄、解毒排脓的作用,产后有水肿者,不妨吃点红豆;而排骨则可强筋骨、益精髓、滋阴。