烤番茄意大利粉的做法

2012-12-02 20:20:56出处:PCbaby作者:佚名

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  孕妈咪吃什么好?烤番茄意大利粉怎么做?答案即将揭晓。

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  用料:

  番茄450克,烟熏火腿40克,罗勒叶1杯,意大利粉150克,帕尔马芝士10克,松子25克,盐1/2茶匙,蒜头1/2粒,黑胡椒1/2茶匙,橄榄油40毫升,糖1/2茶匙,甜醋1/2汤匙。

  做法:

  1、番茄切半,淋上盐、黑胡椒及糖,跟着放入200度焗炉中烤约30分钟或直至软身。

  2、把罗勒叶、蒜头、芝士放入搅拌器,并混入橄榄油及甜醋,搅至茸状。

  3、把火腿放在焗盘上,烤焗至酥脆;翻转再烤焗一次。

  4、把意粉煮熟,不用盖上,直至软身,沥干水分。

  5、把意粉拌入酱汁,并放上火腿及番茄,淋上松子,便可食用。

  小贴士:

  1、该道菜味道新颖独特,可让孕妇胃口大增。

  2、番茄营养价值很高,适合孕妇补身。

  专家点评:

  番茄含有大量的茄红素,能使孕妇皮肤更见光泽,有助于平衡肤质、美白、淡化黑色素等。