烤番茄意大利粉的做法

　　孕妈咪吃什么好?烤番茄意大利粉怎么做?答案即将揭晓。

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　　用料：

　　番茄450克，烟熏火腿40克，罗勒叶1杯，意大利粉150克，帕尔马芝士10克，松子25克，盐1/2茶匙，蒜头1/2粒，黑胡椒1/2茶匙，橄榄油40毫升，糖1/2茶匙，甜醋1/2汤匙。

　　做法：

　　1、番茄切半，淋上盐、黑胡椒及糖，跟着放入200度焗炉中烤约30分钟或直至软身。

　　2、把罗勒叶、蒜头、芝士放入搅拌器，并混入橄榄油及甜醋，搅至茸状。

　　3、把火腿放在焗盘上，烤焗至酥脆;翻转再烤焗一次。

　　4、把意粉煮熟，不用盖上，直至软身，沥干水分。

　　5、把意粉拌入酱汁，并放上火腿及番茄，淋上松子，便可食用。

　　小贴士：

　　1、该道菜味道新颖独特，可让孕妇胃口大增。

　　2、番茄营养价值很高，适合孕妇补身。

　　专家点评：

　　番茄含有大量的茄红素，能使孕妇皮肤更见光泽，有助于平衡肤质、美白、淡化黑色素等。