北芪党参燉鸽汤的做法

2012-12-02 21:32:23出处:PCbaby作者:佚名

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  用料:

  老鸽1只,北芪5钱,党参5钱,淮山5钱,南枣5粒,杞子适量,龙眼适量。

  做法:

  1、老鸽放入滚水中煮2分钟,取出洗净。

  2、将药材略为冲水,盛干。

  3、将所有材料放入燉盅,燉4小时,下盐调味即成。

  小贴士:

  1、老鸽汤味道鲜美,是孕晚期孕妇的滋补佳品。

  2、在烹制老鸽汤的时候,要注意火候,使味道达到最佳。

  专家点评:

  老鸽有驱风作用,亦有助于孕妇补气、健脾功效。