百变晚餐 鱼香意大利面

2012-12-27 11:51:17出处:PCbaby作者:佚名

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  天天米饭妈咪们也会觉得腻,不如试试鱼香意大利面,各种营养一应俱全。

  用料:

  意大利面100克、虾4只、泡椒5个、豌豆30克、姜适量、蒜适量、小西红柿数个、酱油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML、番茄沙司3大汤匙

  做法:

  1、锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成鱼香汁。

  2、水烧沸,加少许盐,放入意大利面煮8分钟。

  3、意大利面煮熟后过凉水,放入盘中备用。

  4、热锅放油,倒入泡椒、蒜、姜碎,炒出香味,倒入豌豆和虾仁略炒一会。

  5、再倒入煮好的意大利面;倒入鱼香汁翻炒均匀。最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。

  小贴士:

  1、豌豆清煮吃,治消渴,除去呕吐,止下泄疾病。

  2、豌豆可调颜养身,益中平气,催乳汁。

  3、虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜。

  专家点评:

  可调颜养身,益中平气,催乳汁。煮成汤喝,可驱除毒心病,解除乳食毒发作。研成末,可除痈肿痘疮。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。豌豆很适合孕期中的妈妈们,可补充多种维生素,还可以维护妈妈们的好肤质。