孕期去浮肿 胭脂冬瓜球

2012-12-27 11:51:17出处:PCbaby作者:佚名

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  胭脂冬瓜球富含各种维生素,帮助孕期妈妈有效改善浮肿的困扰。

  用料:

  冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量

  做法:

  1、紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁。

  2、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。

  3、将汁装入碗中,倒2勺白醋,很神奇,颜色变得非常艳丽。

  4、冬瓜用挖球器挖出冬瓜球,将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。

  5、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。

  小贴士:

  1、冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效。

  2、紫甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。

  3、冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

  专家点评:

  胭脂冬瓜球是一道清热利尿的点心,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用,孕妈妈多食用能有效消除怀孕身体浮肿的现象,还能借紫甘蓝汁补充维生素