2011-01-07 红烧肚裆
红烧肚裆的特色: 此菜色泽红亮,鱼肉脂层厚,紧裹卤汁,肥糯鲜嫩,咸中带甜,为秋冬名菜。 青鱼:青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。……
产妇食谱 月子食谱 春季食谱 午餐食谱 产后不适食谱 补钙食谱 贫血食谱 青鱼
2011-01-07 群凤迎宾
群凤迎宾的特色: 此菜母鸡红亮,味道醇香,造形优雅,色香味美。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的……
产妇食谱 月子食谱 冬季食谱 每周食谱 产后减肥美容食谱 补叶酸食谱 便秘食谱 母鸡 草鱼
2011-01-07 糖醋熘黄鱼
糖醋熘黄鱼的特色: 色泽褐红,甜中带酸,外脆里嫩。 黄鱼营养分析:1.黄鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症;2.黄鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而……
产妇食谱 月子食谱 冬季食谱 每周食谱 产后减肥美容食谱 补蛋白质食谱 便秘食谱 黄鱼
2011-01-07 干烧桂鱼
干烧桂鱼的特色: 此菜无汁、色红亮,质鲜嫩,口味香。桂鱼又称鳜鱼、石桂鱼、锦鳞鱼、哨鱼、鳜豚等,其肉味鲜美。的食疗佳品,肺结核病人宜多食。桂鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等,其营养价值胜过鲈鱼、鲤鱼等,故唐代张志和有……
产妇食谱 月子食谱 春季食谱 午餐食谱 产后不适食谱 补钙食谱 贫血食谱 鳜鱼
2011-01-07 流浪鸡
流浪鸡的特色: 颜色淡红,鸡肉鲜嫩爽口,稍带酸辣味。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉……
产妇食谱 月子食谱 冬季食谱 每周食谱 产后减肥美容食谱 补蛋白质食谱 便秘食谱 鸡肉
2011-01-07 柚子仔鸡汤
柚子味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。现代药理学分析,柚子之肉与皮,均富含枳实,新橙皮和胡萝卜素,B族维生素、维生素C,矿物质,糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似,有抗炎作用,柚皮复合……
围产期(10月~产后1月)食谱 孕妇食谱 秋季食谱 妊娠糖尿病食谱 柚子 鸡肉
2011-01-07 熟炒肚尖
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;适宜体虚之人小便……
产妇食谱 月子食谱 夏季食谱 晚餐食谱 产后滋补调理谱 补锌食谱 疼痛食谱 猪肚
2011-01-07 凤果冬菇鸭脯煲
凤果即山竹,山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个……
围产期(10月~产后1月)食谱 孕妇食谱 夏季食谱 补维生素食谱 凤果 冬菇 鸭肉
2011-01-07 洪挪鸡
洪挪鸡的特色: 成菜色泽金黄,味微辣,桔香浓郁。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营……
产妇食谱 月子食谱 春季食谱 早餐食谱 产后催乳谱 补叶酸食谱 产后防恶露食谱 母鸡 江米酒
2011-01-07 砂钵鱿浪鸡
砂钵鱿浪鸡的特色: 此菜色泽金黄,原汁原味,形整无骨,咸香四溢,软烂可口。 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和……
产妇食谱 月子食谱 春季食谱 午餐食谱 产后不适食谱 补钙食谱 贫血食谱 鸡肉 鱿鱼