松仁玉米——孕妇食谱

2008-01-17 11:38:33出处:中国孕育网作者:佚名

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松仁玉米——孕妇食谱

    材料:

  松籽仁:50克

  玉米粒……200克

  青豆……20克

  胡萝卜……20克

  葱末……1小匙

  色拉油……2大匙

  麻油……1小匙

  盐、味精……适量

  水淀粉……2小匙

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松仁玉米

  步骤:

  1.松籽仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微金黄,备用。将胡萝卜切成颗粒。

  2.在原锅中放入油,热至6成的时候,放入玉米粒,翻炒一下,再加入松仁和胡萝卜粒炒。

  3.加入盐、味精、葱末,水淀粉勾芡,淋麻油装盘,即可。

  专家点评:玉米含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪,而其中的纤维素具有利激肠蠕动、防止便秘的作用。与松仁同炒,可促进抗体对维生素E的吸引。

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