孕妇吃鸡蛋三不要

2008-03-07 10:31:20出处:其他作者:佚名

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孕妇吃鸡蛋三不要

    虽说鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外,其余的它都有。它的营养几乎完全可以被身体利用,是孕妇理想的食品。但是,有关吃鸡蛋的三点禁忌,聪明的你还是应该知道的。

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    一不要:鸡蛋与白糖同煮

  很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

  二不要:鸡蛋与豆浆同食

  早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。

  三不要:鸡蛋与兔肉同吃

  鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。

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