孕期健康饮食的七大原则

2008-06-06 08:57:14作者:佚名

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    民以食为天,孕妇也不例外。但怎么才能吃得健康又营养?小编特意请教专家,希望能为各位准妈妈带来“美味”福音。

孕期健康饮食的七大原则

孕期健康饮食的七大原则

    精心调配你的饮食

  几乎所有的孕妇都需要更多地摄入蛋白质、某些维生素和矿物质(比如 叶酸、 铁)以及热能。如果怀孕前你不是很注意饮食,现在是你改变的时候了, 要注意保持丰富、均衡的饮食结构。而且要少吃点垃圾食品,因为这些食品只提供热能,基本上不含营养物质。

  吃得好并不意味着吃得多,更不是毫无节制地吃。你可能会觉得很奇怪,怀孕期间,你每天只需要比以前多摄入200~300卡能量,总摄入量约为2500卡就够了。获得这部分额外的卡路里比你想象的要容易得多——来看看最适合准妈妈的饮食方式吧。

    不要吃生鱼寿司、生牡蛎等食品

    建议你远离生海鲜(例如牡蛎、没煮过的寿司),未经高温消毒的牛奶或软奶酪、肉酱,以及生的或半熟的肉类和家禽。(并且要注意厨房卫生。)这些食物都可能是细菌的来源,这些细菌会对你未出生的宝宝造成伤害。

  某些鱼类含有甲基汞——一种金属。大剂量地摄入甲基汞,会伤害胎儿和儿童正在发育中的大脑。美国食品及药物管理局建议你每周食用金枪鱼以及其他鱼类制品的总量不能超过340克。如果你特别喜欢吃金枪鱼,一周也不要超过两次。

  你也要改变下班后去酒吧小坐喝杯酒的习惯了。在怀孕期间,饮酒可能会导致宝宝出现出生缺陷、学习障碍以及情感问题。因此,许多专家建议你在怀孕期间不要喝酒。

  另外,含有咖啡因的饮料也要少喝或不喝。如果你在孕早期对这些食品有强烈的反应,对你来说,这可能不是问题。对咖啡上瘾的准妈妈要小心啦:一些研究表明,每天喝4杯以上的咖啡可能会导致流产、新生儿体重不足,甚至胎死宫内。另外,茶、可乐、某些软饮料、可可和巧克力中也含有少量咖啡因。你最好改喝不含咖啡因的汽水或饮料。

  更好的做法是,用健康的饮品,比如脱脂牛奶、100%纯果汁,来取代那些毫无营养的饮料。

    开始服用孕期维生素-矿物质补充剂

  在没有孕吐或胃口不良的理想世界里,均衡的饮食是准妈妈需要的所有东西。但是维生素-矿物质补充剂就像是一个"营养保险政策",在一个不完美的世界里保证你获得自己所需要的营养元素。确保维生素补充剂里含有600~800微克(mcg)的叶酸。如果缺少这种B族维生素,可能会导致宝宝出生时有神经管缺陷,比如脊柱裂。在怀孕的中后期,你可能还需要服用铁或钙补充剂,以确保这些重要矿物质的摄入量。

  严格的素食者,患有某些疾病,如糖尿病、妊娠糖尿病, 或贫血的孕妇,以及以前曾出现过宝宝出生时体重过低的孕妇,都需要咨询医生,了解如何补充自己所需要的营养物质。

    请记住,营养补充剂并不是越多越好。避免大量服用维生素和矿物质,因为这样可能会伤害到你发育中的宝宝。

    孕期不要节食

  怀孕期间节食对你和你发育中的宝宝都会有潜在的危害。许多减肥方法都可能会导致你缺铁、叶酸以及其他重要的维生素和矿物质。请记住,体重的合理增加是健康怀孕的最好标志之一。饮食合理、体重适量增加的准妈妈生出健康宝宝的几率会更高。所以,如果你吃的是新鲜、健康的食物,而且体重增长在合适的范围内,那么请你放宽心吧,不要过分担心自己的丰满身材!

    体重逐步增加

  通常,如果你怀孕时体重正常,计划孕期增加11~16千克。如果你怀孕时体重低于正常水平,那么你可以增加12~18千克;如果你怀孕时体重超过正常水平,那你就需要少增加一点,大约7~11千克。如果你比较矮(不到158厘米〕,或是你怀了不止一个宝宝,请咨询医生你应该增加多少体重。

  你什么时候增加体重和总共增加多少体重同样重要。怀孕的前3个月体重应该增加得最少,大约0.9~2千克,随后你的体重会稳步增加。孕期的最后3个月是宝宝发育最快的阶段,你的体重也会增长最快,大约每周长0.5千克。

    每4小时吃一小餐

  即使你不饿,你的宝宝也可能饿了,所以,至少每4个小时吃一顿饭。如果恶心、厌食、胃烧 或者 消化不良,让你觉得吃饭就像完成任务一样,你可能会发现,一天吃五六顿饭,比吃三顿正餐,会让你的身体好受一些。不要漏掉一餐,即使你不饿,正在发育的宝宝也需要你有规律地进食来提供营养。

    可以偶尔吃点甜食

  加工食品、包装的零食,以及富含糖的甜点虽然不应该成为你的主食,但你也不必因为有孕在身,而放弃所有你喜欢的食物。你不妨尝试一下这些精致可口的零食:香蕉汁、水果脱脂雪糕、酸奶皮的脆饼干或什锦杂果。当你经不住这些美食诱惑时,你也不要自责,事实上,偶尔吃块饼干或蛋糕是不会伤害到你或你肚子里的宝宝。

胎宝宝成长记

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