孕期饮食妙方解决孕期不适

2008-06-20 09:10:11作者:佚名

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孕期饮食妙方解决孕期不适

孕期饮食妙方解决孕期不适

  贫血

  发生阶段:整个孕期

  整个孕期,母体约额外需要补充1000毫克铁,以满足母体组织增长和胎儿所需。如果膳食中铁摄入不足,就会造成缺铁性贫血。怀孕女性中,约有15%~20%的人有不同程度的缺铁性贫血。轻度贫血一般对母体影响不大,但严重贫血时,孕妇常因心肌供氧不足,易引起和心力衰竭胎儿发育迟缓。

  饮食调理

  ◎增加动物性食品摄入,准妈妈应该多食肉类、动物血等食品。

  ◎增加动物肝脏摄入。孕妇不妨每周进食一次2两左右的动物肝脏,作为补铁常规。

  ◎多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜和水果中含有丰富的维生素C,而维生素C有利于铁的吸收

  食疗推荐

  已被确诊患上缺铁性贫血的孕妇,除在医生指导下补充铁剂外,还可使用以下食疗方法:

  ◎菠菜猪肝汤:菠菜200克,猪肝100克煮汤食用。

  ◎红白豆腐:豆腐200克,切丁后入沸水焯水;熟猪血块200克,切成同样大小的丁;瘦猪肉100克,切成丝;在旺火烧热的锅中倒入猪油40克烧至6成热,放入鲜汤、豆腐丁,猪血丁、肉丝,加酱油、白糖、食盐,烧沸后,用团粉勾芡,装盘。

  ◎菠菜粥:先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后,切碎,放入煮好的粳米粥内。这道粥对防治贫血有一定效果。

  ◎香菇红枣 :取水发香菇20克,红枣20枚,鸡肉(或猪瘦肉)150克,加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等,隔水蒸熟,每日1次。

  ◎芝麻粥 :黑芝麻30克,炒熟研末,同粳米100克,煮粥食之。孕妇常吃,能辅助治疗妊娠贫血。

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