云腿护国菜-孕妇食谱

2008-09-09 11:55:32作者:佚名

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  主料: 菠菜 500克 鸡胸脯肉 50克 香菇(鲜) 50克 火腿 20克

云腿护国菜-孕妇食谱

云腿护国菜-孕妇食谱

  调料: 花生油 25克 味精 5克 盐 3克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克

  制作工艺

  1.先将菠菜在开水锅中烫熟,然后在搅拌机中搅成茸,再投入鸡脯,湿香菇搅拌成茸。

  2.锅上火,放入油烧热,倒入火腿等茸状原料翻炒至香,倒入上汤500克,烧开,加入味精,盐,糖,用湿淀粉勾芡成稀糊状即可。

  菜品口感 碧翠清香,嫩滑可口。

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