孕妈咪这样吃鱼 宝宝更健康聪明

2011-02-16 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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孕妈妈吃中药,要三思而后“吃”之

  豆豆妈为准妈妈介绍两款营养美味的鱼类食谱

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孕妈妈吃中药,要三思而后“吃”之

  1、翡翠鱼羹

  原料:雪里红适量,嫩豆腐1块,黄鱼1条,少量竹笋,姜片2-3片。

  做法:

  先将雪里红切碎,少量竹笋切成丝状,黄鱼肉片切成1.5公分见方;用水煮姜片,待水开后续煮1分钟,捞起姜;放进其余材料,煮开后,放适量的盐,再以淀粉勾芡即可。

  小提示:用黄鱼做最好吃,亦可用鳕鱼代替;此道菜肴可为胎宝贝补充不饱和脂肪酸,促进脑组织发育

  2、清蒸鳕鱼

  原料:鳕鱼1条,少量葱段、姜片、大蒜。

  做法:

  将鳕鱼洗净,在鱼身上抹少量盐,淋上少量料酒;然后与葱段、姜片及大蒜一起,放在笼屉上隔水慢火蒸15分钟即可。

  小提示:如果不想在鱼身上抹盐,也可以用少量豆豉、加一点儿酱油代替;此道菜肴不仅为胎宝贝补充不饱和脂肪酸,还可补充胎儿发育必需的优质蛋白。

  (本文为太平洋亲子网编译文章,未经允许不得转载)