孕17周:孕期饮食全线搜罗,让孕妈食指大动

2009-05-06 09:22:34出处:PCbaby作者:佚名

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  三 主菜丰富营养,开动大胃全面吃

  当归羊肉羹

  此羹补血虚,温脾胃。用于腹中冷痛、妇女产后虚寒腹痛等症。

  原料:当归15克,羊肉100克,生姜3片,面粉150克,食盐、葱少许。

  制作:

  1、 羊肉用开水洗净,去膻味,切片;生姜、将羊肉片、姜(洗净切片)、葱(去皮洗净,切成葱花),同放入锅内,加水适量,放入盐拌匀,煲2-3小时。

  2、 从汤中捞出当归、生姜,留羊肉片,继续烧沸,加水和面粉搅拌,面粉糊煮熟即成。

  龙眼鸡翅

  此菜营养丰富。龙眼具有补心健脾、养血安神、益智强体等功效,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。此菜对产后气血虚弱有良好的补益作用。

  原料:肉鸡翅膀12只,龙眼200克,花生油75克,红葡萄酒100克,白糖20克,酱油10克,盐4克,水淀粉10克,糖色少许,汤1000克,葱段15克。

  制作:

  1、鸡翅膀去毛洗净,用酱油、盐腌渍。

  2、锅置火上,放油烧热,下鸡翅炸至金黄色捞出;锅内留油少许,置火上烧热,放入10克葱,煸炒至出香味,加汤、红葡萄酒及鸡翅,放盐、白糖、糖色,调好色味,将鸡翅烧至熟透、脱骨,整齐地码放在盘中。

  3、龙眼用汤烧热,围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味,把烧鸡翅的汤汁滤入,用水淀粉勾芡,浇在鸡翅上即成。

  小编提示:肉类含有丰富的蛋白质,饮食中蛋白质含量过高会降低女性怀孕的成功率。蛋白质的摄入不应超过总能量的20%。高蛋白质食品主要包括肉、蛋、奶、豆等日常食物。生孩子是喜事,可是在生孩子之前,我们的准妈妈们还得特别小心自己的保养,否则很可能给以后自己的宝宝带来不必要的麻烦。