孕妈咪春节饮食注意事项

2009-11-04 11:33:06出处:pckids作者:佚名

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孕妈咪春节饮食注意事项

  胎儿正需要叶酸

  胎儿的中枢神经系统在此时期开始形成,这一时期也是脑干和脊髓发展的关键期,在第3~4周时,胎儿的神经管会闭合并发育成脊髓,因此孕初期需要摄取足量的叶酸。营养师表示,叶酸可有效降低形成神经畸形儿的风险,更是胎儿神经发育的关键营养素。也特别提醒计划怀孕的夫妻,孕前3个月就应开始补充叶酸了。

  POINT

  因叶酸属于水溶性维生素,建议烹调蔬菜时多用生食或大火快炒的方式,用水煮等烹饪方法易使叶酸流失。

  富含叶酸的食物包括:

  鲑鱼、鲔鱼、小麦胚芽、芦笋、菠菜及其他绿色蔬菜等。

  2怀孕中期(4~6个月)

  在这个时候,胎儿的嗅觉记忆渐渐成熟,当准妈妈津津有味地吃着美食的时候,胎儿也在享受着呢!营养师建议,平常食欲不佳或以外食为主的准妈妈,如果担心营养摄取不足,可在医师的指导下服用孕妇综合维生素。

  要特别注意的是,此时期食物营养的质和量对胎儿的生长影响很大,准妈妈的饮食对胎儿的脑部发展、认知表达、情绪反应、神经系统等功能都有很大的关系,所以孕妇更应该注意保持自然均衡的饮食。

  胎儿正需要蛋白质

  进入怀孕中期,供应身体足够的高品质蛋白质非常重要。此时期孕妇所需要的蛋白质约是平常女性的1.5倍,如果蛋白质摄入不足,准妈妈可能会出现贫血等症状,胎儿也可能会体重不足。

  POINT

  对于素食的准妈妈,由于植物性蛋白质的必需氨基酸含量较少,应多以吃豆腐、豆浆等黄豆食品,与谷类、坚果类等食物互相搭配食用,才能获得较完全的蛋白质。

  富含蛋白质的食物包括:

  牛奶、鸡蛋、牛肉、鱼类等。

  胎儿正需要钙

  怀孕中期胎儿的骨骼正在快速发育,母体要供给胎儿大量的钙,因此需要增加钙的摄取量。如果哺乳期想增加乳汁,也要多吃钙质丰富的食物。胎儿时期如果缺钙,会影响到宝宝以后的牙齿发育。

  POINT

  维生素D可以帮助钙质吸收,皮肤经阳光照射后身体会合成维生素D,因此营养师特别叮嘱准妈妈,在注重摄取钙质的同时,也要记得外出散散步、晒晒太阳喔!

  富含钙质的食物包括:

  牛奶及奶制品、小鱼干、虾米、杏仁、芝麻等。