二姜烧鸡-孕妇食谱

2009-11-04 11:33:09作者:佚名

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  主料: 鸡肉 500克

二姜烧鸡-孕妇食谱

二姜烧鸡-孕妇食谱

  辅料: 高良姜 10克 草豆蔻 5克 陈皮 5克

  调料: 姜 20克 胡椒粉 2克 味精 2克 大葱 5克 盐 2克 植物油 15克

  制作工艺

  1.将鸡肉切块;干姜、高良姜、草豆蔻和陈皮洗净;葱白切成段。

  2.锅内放油烧六成热,放入鸡肉炒到鸡肉变白收缩时,加入高汤、干姜、高良姜、草果、陈皮烧至九成熟时,加葱、胡椒粉、味精、盐调味,再烧一会儿即可。

  相关人群 本菜适用于脘腹冷痛、身体瘦弱、便溏或腹泻等症状的人食用。

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