教你做个孕期美食家Q&A

2009-11-04 11:33:10出处:其他作者:佚名

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    健康好“孕”是每个准妈妈的最大心愿。其中,孕期营养是关键!本文特搜集孕妈常见的饮食问题,手把手教你做个孕期美食家!

教你做个孕期美食家Q&A

教你做个孕期美食家Q&A

    Q1:我现在孕6个月,前几个月的不舒服已经没有了,现在胃口很好。听家里人说我现在是要供给两个人的营养,所以要尽量多吃饭,但是我又怕吃太多会影响以后的体形。请问我现在真的需要一人吃两人饭吗?

  A:当怀孕时,您需要额外增加营养来保证您自己和胎儿的健康。但不是要您吃平时的两倍那么多。每天只需要增加300卡路里,一个烤马铃薯约含有120卡路里,所以,您每天的饮食不必增加太多。

  在怀孕期间也不要限制自己的饮食,不然的话,您未来的宝贝可能会缺乏蛋白质、维生素和矿物质。低热量的饮食会破坏孕妇的脂肪储备,这样会产生一种叫做“酮体”的物质,在饥饿时,酮体会在孕妇的血液、尿液中出现。母亲体内持续产生酮体会导致胎儿的智力低下。

  Q2:我现在刚怀孕两个多月,害喜特别严重,吃什么吐什么。但为了孩子的营养够,我还是尽力吃。请问克服怀孕早期的呕吐反应,有什么好办法吗?

  A:恶心和晨吐现象经常发生于怀孕的妇女。大多数恶心现象在孕早期出现,随着过渡到孕中期,多数孕妇会感到症状改善。如果您的身体出现以下的表现,可能引发恶心和晨吐现象,平时要注意:您闻到特殊的气味;想吃某些食物;感到劳累;感到紧张压力;或者没有什么明显原因。

  您可以通过改变食物的种类和进餐时间来减弱不适症状:少餐多次,例如每天6到8餐;不要长时间不吃东西;在两餐之间喝饮料,但不要在吃东西时;不要吃那些油腻的、油炸的或很多调料的食物;不要吃坚硬的、不干净的或有令人不愉快气味的食品;劳累时要多休息。

  Q3:都说怀孕了喜欢吃酸的,我也是这样,那么是所有酸的食物都可以吗?要注意什么呢?

  A:准妈妈嗜酸有益,因为酸味食品可促进消化,还可以提高食物中钙、铁及维生素C的吸收,有益于胎儿的发育。但也要讲究科学性。孕妇宜吃西红柿、橘子、杨梅、石榴、葡萄、绿苹果等新鲜果蔬,不要吃人工腌制的酸菜、醋制品,一些人工制品虽然也是酸的,但是营养成分受到破坏;还有腌菜中含有亚硝酸等有害物质。另外,山楂和山楂片由加速子宫收缩的成分,要禁止使用,否则有可能诱发流产。

  Q4:那天听专家说吃鱼对孕妇和胎儿都有好处,深海鱼的污染也小,是很好的蛋白质食品。我也让老公去给我多买点,看着超市里领琅满目的各种鱼类,我们要怎么挑选呀?

  A:鱼类和贝类是健康饮食的一部分。他们含有非常多的蛋白质和对心脏有益的Ω-3脂肪酸。但是几乎所有的鱼和贝类中都含有有害的物质---汞。汞主要是通过我们食用的鱼肉进入到人体内。但只有高浓度的这种物质才会对成长中的胎儿造成危害,所以这种危害的风险取决于您所食用的鱼和贝类的数量和种类。

  参考下面的建议指导,您就可以既能摄入蛋白质和3-脂肪酸,又能避免汞的危害:

  * 不要吃任何种类的鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼,因为这些鱼含有大量的汞;

  * 每周所食用的金枪鱼不要超过170克;

  * 每周吃鱼不要超过340克;

  * 以下种类含汞量低,建议食用:虾、鳕鱼、三文鱼、鲶鱼、罐装金枪鱼。

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