饮食保健:准妈妈的饮食要点 并非贵就好

2009-11-06 09:46:30出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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  南瓜———防治妊娠水肿

  专家指导:含钙、铁、锌,且是低钠食物。

  贴心提示:建议将其熬成粥食用。

  南瓜的营养极为丰富,其胡萝卜素含量高,又是维生素A的优质来源,而且含有钙、铁、锌,还是一种低钠食品,特别适合孕妇食用,对恢复食欲和体力,防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症都有一定效果。

  南瓜的吃法有很多,但建议孕妇将其熬成粥食用,以达到更好的吸收效果,一般是500克南瓜配60克粳米熬粥。

  海带———助宝宝脑发育

  专家指导:含有丰富的碘元素。

  贴心提示:每周吃1~2次,沿海居民少吃。

  准妈妈如果缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良,而海带是孕妇最理想的补碘食物。

  不仅如此,海带的钙含量远高于牛奶,还含有磷、硒、胡萝卜素,可防治肥胖症、水肿等,同时还能帮助孕妇缓解小腿和脚心抽筋。

  海带的吃法可依据孕妇个人的口味而定。如果是做汤,建议最后放海带,大火煮5分钟即可。

  如果是炒海带,应先用开水焯一遍。此外,海带性偏寒,可加点性热的姜汁、蒜或辣椒等。

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