孕期饮食“好色”宝宝疾病多

2009-12-16 09:10:16出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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  女儿不仅隔三差五脸憋得发紫,喘气不畅,而且特别厌食,她自以为是女儿的体质太弱的缘故,于是,大把大把地将超市里所有诱人的五彩食品都搬回家激发女儿的食欲。但是,女儿不但没长胖,哮喘病反而愈来愈厉害。

  其实,张女士女儿体弱多病的真正杀手,正是她们母女俩经常食用的“彩衣”食品所用的色素。色素分为天然色素和人工合成色素两类。天然色素是从动、植物中提取的,这些色素对人体极为安全,可放心食用。但由于来源较少,价格又高,着色力差,使用并不广泛。人工合成色素则是从煤焦油中提炼出来的,提炼过程中,有的还可能混入砷、汞、苯胺等物质。它种类多,具有色泽鲜艳、成本低廉、着色力强等优点,因而被广泛运用。

  人工色素会干扰体内多种活性酶的正常功能,使糖、脂肪、蛋白质维生素和激素等代谢过程受到影响,从而导致营养不良腹胀和诸如皮疹、哮喘、鼻炎等过敏症。

  另外,儿童正处在生长发育阶段,肝脏的解毒功能和肾脏的排泄功能都不够健全,长期食入着色食品,就会把色素慢慢积蓄起来,不仅导致慢性中毒,色彩更是在脸上一览无余。

  色素食品最大的危害还在于会影响宝宝的神经功能。宝宝们正在发育的神经系统,对化学物质尤为敏感,若过多地进食色素浓的食品,会影响儿童神经系统的冲动传导,以致容易引起好动、情绪不稳定、自制力差、行为怪癖、食欲减退等症状。