孕妈饮食超标小心补出营养不足

2011-07-07 00:06:00出处:他健她康作者:佚名

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 孕妈咪饮食超标小心补出营养不足

  饮食超标 补出营养不良

  中午才刚喝完一大锅老公亲自炖的乌骨鸡汤,晚饭妈妈又端上超大碗的鲫鱼奶汤。自从怀孕后,小林最常听到的便是“你要多吃点啊”、“别饿着宝宝”这样的话。为此,公公婆婆们甚至还为小林开具了长长的饮食清单,按这张清单,小林光正餐就得一天五顿,主要是鸡汤、猪蹄等肉类,除五顿正餐外,小林每日还必须补充大量水果。

  但让小林感到意外的是,进行营养评估后发现,小林饮食超标的同时也存在营养不足的问题。

  “从营养学来讲,营养过剩其实是另一种营养不良。”张琚解释,“这是因为现在许多孕妈妈摄取过多的肉类、水果等食物,积累了大量糖分、脂肪和油脂,但又对维生素、微量元素等摄取不够,营养过剩的同时又属于营养不良。”

  另外,有些孕妇基本上用水果代替正餐,或不停地吃零食,没有摄取足够的主食,也存在同样问题。

  孕妇食谱(点击进入具体做法):

  ·雪菜肉丝汤面   ·红枣菊花粥   ·香附陈艾炖鸡

  ·蘑菇炖豆腐    ·海带炖鸡    ·时蔬牛骨汤

  ·红烧豆腐丸子   ·香酥柳叶鱼   ·豆豉烧排骨 

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小食方让你成为分娩“大力士”

  孕妇挑食 不应该:

  孕妈妈晨晨怀孕后,体形明显改变,圆圆的肚子“长势”喜人。可最近,已怀孕8个月的晨晨体检时却发现孩子竟然小了约2周。“都是我之前不喜欢喝牛奶吃鸡蛋,以为平时吃的东西也能补充足够的营养。”张琚提到,许多孕妇由于以前的饮食习惯或是怀孕期间口味的改变,仅仅依照自己的喜好与想法摄取食物,因此最终影响胎儿的发育。

  为了好身材 节食:

  “你看小s、陈慧琳生产后身材还那么好,我可不想生完宝宝身材走样,成为臃肿的中年妇女。”张女士是一名白领,担心怀孕后体重增长过猛会影响产后体形恢复,所以尽量节食,肉类基本不沾,就连鱼、虾都吃得很少,平时以素菜、水果为主。

  已经怀孕22周的她接受孕期检查时发现腹中胎儿明显偏小,只相当于19周的胎儿。

  “孕期节食会造成蛋白质、脂肪摄取不足,缺乏锌、钙等微量元素。”张踞说,孕妇在妊娠期间需要大量的营养物质来供给胎儿生长发育,节食会使宝宝在发育过程中由于营养摄取不足,导致某些先天发育缺陷。

  剧烈孕吐让营养流失:

  “孕妇妊娠剧吐容易造成营养缺乏。”张踞透露,孕吐虽然不是所有孕妇都会经历,但却是个让很多孕妇都头疼的问题。一旦发生孕吐,孕妇往往寝食难安,尤其是吃不了东西或胃口改变,导致营养缺乏。

  “某些孕妇的孕吐反应特别强烈,完全没办法进食,只能靠输液来补充营养。”张琚建议,孕妇可以喝些淡盐水,以防止呕吐造成的低钠现象,在孕吐反应较轻时可增加食量,以满足营养需要。

  多食用含铁丰富的食品,如鸡、鸭、猪的心和肝、红枣、葡萄干等。为缓解孕吐症状,可以吃些柑橘、杨梅等水果,这样增加胃酸,促进肠胃道蠕动和增加食欲,有助于食物消化吸收。

  孕妇食谱(点击进入具体做法):

  ·雪菜肉丝汤面   ·红枣菊花粥   ·香附陈艾炖鸡

  ·蘑菇炖豆腐    ·海带炖鸡    ·时蔬牛骨汤

  ·红烧豆腐丸子   ·香酥柳叶鱼   ·豆豉烧排骨 

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