有益胎儿眼睛发育的2种食谱

2010-07-03 23:57:39出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  食谱2:胡萝卜炒鸡蛋

  原料:胡萝卜100克,鸡蛋100克,姜5克,大葱10克,盐、白砂糖、胡椒粉各少许。

  做法:

  1 、将鸡蛋打散,调入味料,拌匀成蛋浆。

  2 、将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。

  3 、将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。

  4、 炒锅下油,爆香姜、葱,放入胡萝卜丝翻炒,加入蛋浆,快速炒熟即可。

  功效:胡萝卜和鸡蛋一同炒,能使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,尤其适宜孕妈咪和胎宝贝对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要,胡萝卜素也是孕期中保护胎宝贝眼睛发育不可缺少的重要物质。

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