孕妇怀孕五个月健康食品

2010-08-17 09:18:34出处:太平洋女性网作者:佚名

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夏季孕妇忌多服补品
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  而鱼是孕妇不可少的食物,对胎儿发育有良好的作用,鱼的营养价值很高。首先,鱼肉蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,因此,是人类摄入蛋白质的良好来源。其次,鱼肉中脂肪含量较少,而且多由不饱和脂肪酸组成,人体吸收率可达95%,具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。,鱼肉中含有丰富的矿物质,如铁、磷、钙等;鱼的肝脏中则含有大量维生素A维生素D

  另外,鱼肉肌纤维很短,水分含量较高,因此肉质细嫩,比畜禽的肉更易吸收。王教授指出,与营养价值很高但不易吸收的食物比起来,鱼肉对人们的健康更为有利。

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