怀孕期间如何吃黄瓜

2010-08-30 17:04:14出处:PCbaby作者:佚名

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秋季孕妇养胎佳果:龙眼
图片来源于 CFP

  黄瓜食谱:凉拌黄瓜海蛰 ccf20080308_hy_1

 

  食谱原料:

  猪瘦肉丝100克,黄瓜200克,海蛰100克,大蒜头、香菜、蒸鱼酱油、香醋、精盐、味精、白糖、麻油、植物油各适量。

  制作方法:

  1、香菜切段;大蒜拍扁切成末;黄瓜洗净,切细丝,加精盐腌软,摆入盘底;蒸鱼酱油、香醋、精盐、味精、白糖、麻油调成味汁。

  2、锅上火放油烧热,倒入肉丝煸炒至熟,加蒸鱼酱油炒入味,倒在黄瓜丝上,海蛰泡发洗净,切细丝,放在肉丝上,撒上香菜段、大蒜末,倒入味汁,现吃现拌。

  健康提示:

  本品具有清热、养阴、生津的功效,适用于糖尿病伴有高血压、高脂血症的孕妇食用。

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