孕妇可以吃虾吗?

2012-04-27 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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  孕妇可以吃虾吗?

  孕妇从怀孕的第四个月开始要多吃含钙的食物,因为从第四个月开始胎儿要发育骨骼了。而虾含有很高的钙,因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾或虾皮。而虾可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素,这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长,还可以促进宝宝们脑部的发育。因此,只要孕妈妈对虾无不良反应,就可以多吃虾。但是要记住,无论吃什么东西,都要适可而止,别吃太多,也千万也别吃生的,以免引起肠胃不适。

  虾含有丰富的钙、锌等微量元素,因此,孕妇在怀孕期间可以适量多吃虾或虾皮,以补充钙、锌等营养成分,尤其是钙,可以促进幼儿的生长。而吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。因此,孕妇是可以吃虾的。当然,对有些人来说,吃虾会产生身上起包,腹痛,呕吐等过敏反应。因此,对于有过敏反应的孕妇来说,就不适合吃虾了。

  虾的营养价值

  虾的肉质松软,易消化,且具有极高的营养价值,能增强人体的免疫力和性功能、补肾壮阳、抗早衰、通乳抗毒、养血固精、化淤解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

  此外,虾中含有丰富的镁。镁对于心脏的活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统;它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。

  虾的通乳作用较强,如果女性产后乳汁少或无乳汁,取鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起到催乳作用(>>催乳汤、催乳食谱精选推荐)。另外,虾富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益功效(>>孕妇补钙知多少?孕妇钙片选购全攻略)。缺钙的中老年人、心血管病患者、患有肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人也适合食用虾。

  另外,虾皮具有镇静的作用,常被用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

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  (1)鲜虾豆腐

  此菜鲜嫩爽口,味道香醇。虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾,豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。

  原料:

  嫩豆腐80克 虾仁15克,淀粉适量。

  制作步骤:

  1.虾仁洗净,去除肠泥,捣成泥,拌入少许淀粉。

  2.豆腐切成小块,铺上拌好的虾泥,放入蒸锅,用大火蒸10分钟即可。

  注意:

  虾仁要选新鲜的,洗净去除虾线再继续烹饪。

  (2)鲜虾瘦肉

  原料:

  瘦肉、鲜虾、大白菜、粳米、精盐、清水、麻油

  制作步骤:

  1、 将瘦肉洗干净切片,放入碗内,放入麻油和少量盐腌一会;

  2、 将虾洗干净去头和壳(可切成碎米粒状);

  3、 取大白菜叶子洗干净切成碎米粒状;

  4、 粳米淘洗干净,放入装有开水的锅中,入锅继续上火烧开,再入瘦肉;

  5、 再次煮开后将瘦肉捞起剁成肉末后再放到锅里面煮;

  6、 煮开后放鲜虾、精盐、姜丝,改小火熬煮成粥后,放入大白菜煮2分钟,入麻油即可盛起食用。

  特色:

  口感润滑,营养丰富、鲜咸适口,适合大人和宝宝喝(图片来源于Pconline摄影部落)

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