巧搭产前产后营养餐 肥胎不肥人

2011-03-08 09:47:30出处:PCbaby作者:佚名

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  6颗草莓的孕妇营养

  专家分析,李嘉欣的产后瘦身餐单是营养丰富,鸡肉蛋白质多,但脂肪比猪肉少;鱼汤易被产妇吸收,清淡少脂肪,还能催奶;西兰花牛肉补充产后铁质大量流失。车厘子补血、抗氧化,还是瘦身之选。

  此外,陈慧琳“肚不长肉”怀孕餐单也是十分节俭。她一天的水果只有六颗草莓。“1个苹果=6颗草莓=1两猪肉=1片方面包=3个饺子=90千卡的热量,从孕中期开始,孕妇每天只需要比普通人增加200卡路里,算起来也就是多吃一两鱼肉蛋、一片面包,外加一份水果(这三份加起来相当于200卡路里的热量)。”专家如是说。

  由此可见,孕妇并不是要一个人吃两份,孕期饮食不比普通人群多很多。

  孕妇营养过剩占大多数

  “在医院的营养门诊,前来就诊的孕妇存在两种极端:一是吃得多,希望胎儿长得更壮些,而另一种则是营养不足,体重过轻。”专家说,“两年门诊量的统计数据显示,有10%-20%营养不够,体重不达标;另外,有30%的比例是营养过剩,体重超标。”

  孕早期,孕妇的体重一般增加1-2公斤,所需营养与孕前没有太大的差别,也就是说,在前三个月的食量与孕前基本持平或者稍微增加。孕中期孕妇的体重才明显增加,一般来说,整个孕期的体重增加11.5-16公斤最合适。

  专家说:“孕妇的体重增加主要在于胎儿、胎盘、羊水、子宫、乳腺、血液等,其中胎儿的体重在5-8斤都算正常,但最好在6-7斤(便于顺产分娩),而胎盘、羊水、子宫、乳腺和血液都是为胎儿准备的,就以15公斤来计算,除去7斤,生完孩子,孕妇的体重最多也就增加十来斤。”

  孕妇营养餐能控体重

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巧搭产前产后营养餐 肥胎不肥人

  孕妇饮食首先是健康饮食,因此应该遵循健康饮食的原则,在一般人膳食指南的10条原则上加上另外5条包括:膳食清淡、适口;少食多餐;保证足够富含碳水化合物的食物;多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸;戒烟、禁酒。

  “吃”依然是肥胎还是肥人的关键。妇产科医师说,对大多数孕妇来说,吃得太多是导致自己身材显著发胖的主要因素。因此,专家表示,孕妇需要遵照合理的饮食推荐量来安排自己的饮食。遗憾的是,往往很多人对进食多少食物没有概念,总觉得自己没吃多少。

  据陈慧琳说,由于自己怀孕时一直严格按照营养师的餐单进食,所以“长肚不长肉”,生完BB都只不过才115磅(52公斤),十分苗条,所以产后不用减肥。

  当然,孕妇的胎盘大、脐带粗、胎儿吸收营养能力强,也有可能在同等条件下,胎儿也会长得大。在门诊,记者就遇到一位身高155的孕妇,体重已经达到131斤。她说,一日三餐正常,也没吃什么补品,体重就增加了近40斤,通过B超的检查,医师估计胎儿至少有7斤半。据这位孕妇称,孩子的爸爸在出生的时候就有9斤,大概跟遗传有关。

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孕期不可缺的粗粮有哪些?

  (1)多吃水果孩子出生后皮肤好

  从产科营养门诊的营养热卡转换模型上看,一个鸡蛋、一小条白仓鱼、一个苹果、一个香蕉,即可转换成80千卡的热量。孕妇一天比普通人多吃200卡路里,也就差不多三份80千卡的食物。所以,如果水果吃得多,热量一样也会超标。因此,一天两份水果就够了。

  (2)只吃菜不吃饭,怕长胖

  “主食对于孕妇来说,必不可少。很多孕妇怕长胖,米饭、面吃得太少。”专家说,“孕妇基本上每餐都要有一碗米饭,一天至少有3-4两以上的碳水化合物。有米饭、蔬菜、肉类、蛋类、奶类,这个营养才是均衡,按照重量算,主食应该占到全天食物的2/3。”

  (3)天天靓汤不少,最滋补

  门诊遇到不少孕妇天天炖汤,只喝汤不吃肉,结果体重反而偏低。建议孕妇还是要按照膳食指南来吃,只喝汤,营养肯定不够。