孕妇可以喝酸奶吗?

2011-08-04 09:10:47出处:PCbaby作者:佚名

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孕妇可以喝酸奶吗

  酸奶如何才健康?

  保健专家认为,饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机。人的液酸碱度的PH值通常在1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度PH值在5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大减弱。如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,PH值会上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长。

  酸奶不能加热喝。酸奶一经加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,营养价值和保健功能便不存在,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。

  怀孕食谱(点击进入具体做法):

  ·陈皮蒸蛋    ·养血安胎汤   ·乌鸡糯米葱白粥

  ·参芪烧鲫鱼   ·砂仁肘子    ·清蒸砂仁鲈鱼

  ·蛋黄莲子汤   ·杂锦酸奶    ·芒果拌酸奶