孕妇疑问:水果竟然比牛奶更能补钙?

2011-08-25 09:55:34出处:PCbaby作者:佚名

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孕妇必知:绝对禁用的中草药?

  欧洲一项研究称,水果比牛奶更能强壮骨骼。研究人员评估了1345位12~15岁青少年的营养习惯及骨质健康程度。结果显示,喜欢吃水果的孩子具有最强壮的骨质。水果的含量很少,为什么能起到壮骨作用呢?

  人体的内环境酸碱度必须维持高度稳定。有的食物会让血液偏酸,称为“成酸性食物”;有的却能让血液偏碱,称为“成碱性食物”。这两类食物只有保持恰当的平衡,才有利于人体内环境的稳定。

  鱼、肉、蛋、海鲜和精制米面都是成酸性食物,而蔬菜、水果、海藻等属于成碱性食物,牛奶、豆类、水果具有微弱的成碱性。如果食物中成碱性食物不足,而成酸性食物过多,超过了人体的缓冲能力,为了维持正常代谢,就不得不动用骨骼中的钙来中和酸性物质,造成钙的大量流失,从而降低骨质密度。水果是成碱性食物,多吃水果可以帮助人体维持骨骼的强度——上述研究结果证明了这个理论。需要特别提醒的是:在正常摄入三餐、营养素齐全的情况下,吃水果具有健康效果。但是如果每天只吃水果,不吃或少吃其他食物,钙的摄入量会严重不足,反而会降低骨质密度。

 孕妇汤谱(点击进入具体做法):

  ·猕猴桃黄瓜饮   ·黄花猪心汤      ·猪肚萝卜汤

  ·胡萝卜鲜橙饮   ·乌鸡灵芝汤      ·冬瓜木耳汤

  ·枸杞花生蛋汤   ·木耳肉丝海米蛋汤   ·老姜煲牛展汤