孕妇多吃鱼可增强胎儿抗过敏性

2011-09-26 09:26:26出处:PCbaby作者:佚名

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 吃鱼的好处

  近来翻看多本网上的宝宝日记,发现很多年轻的妈妈们徒增了些许烦恼。她们需要时刻保持高度警觉、细心观察自家宝宝吃辅食,还得配合医师的治疗与建议,无非就是找出可能导致宝宝过敏的过敏原,以此来帮助宝宝远离食物过敏!这个治疗的过程是漫长的,所以专家建议,还是从预防做起吧!

  常言道,防患于未然。那么我们为了宝宝减少食物过敏的危险,应该从准妈妈时期就要做足准备。据《生理学杂志》刊登一项最新研究发现,准妈妈多吃鱼、核桃和亚麻籽有助于降低宝宝日后食物过敏的几率。新研究发现的多不饱和脂肪酸可导致宝宝肠道发育发生积极变化,进而帮助肠道免疫系统更好地发育,使孩子日后罹患食物过敏的危险大大降低。还有一种重要的不饱和脂肪酸——欧米加-3,它可以预防早产,降低孕妇的高血压和婴儿肥胖的风险。但是,欧米加-3无法在人体中形成,必须要在食物中摄取。所以,我们的饮食中要注意加入含有丰富的欧米加-3的食品。欧米加-3主要存在于亚麻籽、坚果、金枪鱼等鱼类之中。为了方便起见,不妨每天保证3汤勺油菜籽油或核桃油,最好是生的,每周吃三次脂肪高的鱼(鲱鱼、鲭鱼、沙汀鱼、三文鱼)。

  众所周知,鱼肉是脂肪含量较低的食品,可以作为爱美的准妈妈饮食中荤菜的首选。因此下面推荐几款鱼肉料理的食谱,供准妈妈挑选。为了宝宝未来减少食物过敏的几率,准妈妈们来实际操作一下吧,做法都是超级简单的,有些食谱还有其他有用的功效哦。

  砂仁鲫鱼

  材料:鲫鱼1条、砂仁10克、姜丝30克、葱末30克、料酒10克、干淀粉10克、酱油适量、盐少许

  步骤:

  1、先将砂仁洗净舂碎。

  2、鲫鱼去鳞及内脏洗净,抹干,将料酒、干淀粉、盐拌匀,涂匀鱼身,砂仁放在鱼身上,隔水蒸12分钟。

  3、锅置火上烧热后,放油爆香姜丝及葱末,淋在鱼上,淋入少许酱油即可。

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