孕妇多吃鱼可增强胎儿抗过敏性

2011-09-26 09:26:26出处:PCbaby作者:佚名

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  小贴士:

  砂仁鲫鱼可以理气安胎,促进食欲,还可以催奶。可用砂仁、盐、适量姜丝、葱丝放入鱼肚子里,既可入味,又防砂仁流失。

  金针黄花鱼

  材料:黄花鱼1条、肉丝30克、黄花菜(金针)50克、蒜蓉5克、姜丝5克、盐5克、料酒5克、味精3克、白糖2克、葱丝10克、酱油10克、水淀粉10克、胡椒粉1克、香油5克

  做法:

  1、黄花菜用清水浸发,剪去根。将黄花鱼宰好、洗净,抹干表面水分,再抹上少许盐。

  2、烧热锅,放油,再放进黄花鱼,用中小火至两面金黄色,取出。

  3、原锅放蒜蓉、姜丝、爆香后烹料酒,加水、盐、味精、白糖、肉丝、黄花菜和黄花鱼,加盖焖至熟,下酱油、胡椒粉、香油,用水淀粉勾芡,散下葱丝即可上碟。

  小贴士:

  黄花鱼要沥干水分再煎。本品原料简单,性味平和,营养价值较高,容易消化吸收。黄花菜俗称“忘忧菜”,可预防准妈妈产前产后抑郁

  当然除了在饮食上多加注意外,平日里准妈妈必须减少暴露于过敏原的机会。准妈妈可以从怀孕的第二期开始尽量减少暴露于过敏原中的机会,例如尘埃、猫狗的皮屑及二手烟,和减少高过敏食物的食入。

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