让孕妇大开胃口的三大佳肴

2011-10-19 09:59:40出处:PCbaby作者:佚名

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 排骨煲

  酸菜棒骨煲

  食材咸酸菜240克,猪棒骨450克,红椒1个,姜片4片,白花椒6克,精盐、糖、鸡粉各适量。

  做法:

  1、将咸酸菜切片,放入滚开水中4分钟,捞起待用。

  2、筒骨斩件,放入滚开水中煮6分钟,捞起待用。

  3、把咸酸菜、猪棒骨、红椒、姜片放入清水中煲滚,再用慢火煲至水快干时,加入调料匀即可。

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  韭黄

  食材韭黄500克,火腿5 0克,植物油3 大匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。

  做法:

  1、将韭黄剥皮洗干净,把韭黄切成2厘米长的段。

  2、将熟火腿切成4厘米长的细丝。

  3、坐锅点火,加油热后,放入韭黄急速煸炒,随即加入精盐、味精、火腿丝炒匀就可以了。

  芝麻山药粥

  原料:新鲜山药30克、黑芝麻30克、米50克、冰糖适量。

  制法:山药切小丁,黑芝麻用小火炒熟;将洗净的米、山药丁及黑芝麻一同加水用文火40分钟左右,待米粒完全煮烂后加少许冰糖调味后即可食用。

  营养小秘诀:这道佳肴具有益气补脾、润肺化痰之功效,可增加孕妈咪的食欲,还有助于预防呼吸道感染。