孕妇可以吃黑木耳吗?

2011-10-19 11:28:58出处:PCbaby作者:佚名

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怀孕能吃黑木耳吗?

  孕妇可以吃黑木耳吗?虽然有一部分人都建议孕妇最好不要吃黑木耳,但其实孕妇是可以吃黑木耳的。只要适量食用,孕妇食用黑木耳是有一定的好处的。那么,孕妇该如何吃黑木耳呢?下面为大家介绍两款适合孕妇食用的黑木耳食谱

  木犀肉:猪肉3两,鸡蛋3个,笋丝 1两,水发木耳5钱,酱油6钱,葱、姜各5钱,味精3分,料酒2分,高汤1两,香油2分,植物油3两。把猪肉切成丝,鸡蛋打匀,取植物油1.5两放在锅内加热,加入鸡蛋炒熟取出备用;锅内加植物油1.5两,旺火热,加入葱丝、肉丝,炒熟,再加入木耳、笋、酱油、高汤、料酒、味精炒几下;再倒入炒过的鸡蛋,起锅盛于盆内,淋上香油即成。

  辣炒木耳鸡蛋:辣椒几个,黑木耳若干、鸡蛋2个、食用油少许、盐少许、鸡精少许(生姜大蒜可用可不用,我都不喜欢用这些调料的)。辣椒切条,黑木耳泡水后切条,鸡蛋加少量盐打散;干净的锅烧红放油,倒入辣椒和黑木耳炒成七成熟,加适量盐;将鸡蛋倒入锅中,转动锅,务必使鸡蛋能均匀地分布在辣椒和黑木耳上,然后将鸡蛋辣椒黑木耳用锅铲翻面再一会;放入少量鸡精,再炒一炒就可以出锅了。

  木耳酸辣汤:鸡蛋1个,鸡血1两,豆腐干1块,水发木耳5钱,白胡椒粉5分,醋3钱,细盐1钱,熟猪油3钱,芝麻油2钱,酱油7钱,味精2分,水淀粉1两,鲜汤1斤,葱花1钱。鸡血、豆腐干、木耳均切成一寸长,粗细较均匀的丝。干丝、耳丝用沸水烫一下。鸡蛋放在碗里打散;将锅烧热,放猪油2钱,加清汤、酱油、盐、黄酒、鸡血丝、干丝、木耳丝。烧沸后,撇去浮沫,放味精,用水淀粉着成薄腻,浇上鸡蛋液、醋、淋上芝麻油后,再撒胡椒粉、葱花即成。