怀孕可以吃黑木耳吗?

2011-10-26 09:37:27出处:PCbaby作者:佚名

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孕妇可以吃淮山吗?

  怀孕可以吃黑木耳吗?

  黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为“素中之荤”,是传统的滋补品,颇受人们喜爱。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳中丰富的纤维素共同作用,能促进胃肠蠕动而防止便秘,有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出。但近年来临床上发现,木耳对于患有咯血、呕血、便血鼻出血的病人,有促进出血的副作用。据报道,有人通过实验发现,将木耳的汁液与含血小板的血浆混合在一起,结果血小板受木耳汁影响而不易凝集。经分析,木耳中含有一种叫腺嘌呤核苷的物质,具有抗血小板凝集作用,抗凝则易造成出血倾向。因此,近期内有出血倾向的病人,不宜采用木耳进补。鼻出血是多种疾病中的一种常见症状。那么,怀孕可以吃黑木耳吗?答案是肯定的。虽然关于孕妇能否吃木耳一直都有很大的争议,不过爱吃木耳的准妈妈咪们别担心,下面这款汤——乌鸡黑木耳汤,就特别适合所有的孕妇喝:

  材料:乌鸡,黑木耳,红枣,姜。

  做法:

  1、乌鸡洗净废飞水,姜切片,水发黑木耳切片、

  2、所有材料入热水瓦罐褒2小时以上。

  3、最后半小时放盐调味。