冬季孕妇饮食的10问10答

2011-11-16 11:11:03出处:PCbaby作者:佚名

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 水产

  Q6:冬天孕妇可以吃海鲜吗?

  答:虽然海鲜是很好的食物,含有丰富的碘、钙、DHA等,营养价值高,但冬天气候寒冷,容易引发胃肠道疾病,尤其是幼儿、老人、孕妇等特殊人群,吃海鲜首先要注意适量,过量不食,比如螃蟹蛋白质含量丰富,但不易消化,过量食用可能引起肠胃不适;其次如果是过敏体质的,尽量避免食用;最后不能吃未煮熟、煮透的海鲜,比如生鱼片、生螺、醉蟹等,以免感染寄生虫

  Q7:我快到预产期了,妈妈拿了一些红参给我,让我临产前吃一片,生的时候嘴里含一片,说是会有体力,这样可以吗?

  答:红参是经过加工而成的参熟用品,具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。因红参具有火大、劲足、功效强之特点,是阴盛阳虚者的首选补品,适合于老人、久病体虚者,医药上治疗虚脱或强补多用红参。中医认为孕妇"胎前多热",故不宜多食,但在产前含嚼一薄片,生津提神,甘凉可口,问题不大。

  Q8:怀孕后有点轻微贫血,医生说不用吃药,建议我多吃点猪肝,但我又听说猪肝里有很多毒素,到底该不该吃呢?

  答:猪肝中铁含量为猪肉平均含量的3倍,而且是血红素铁,易被人吸收利用,故能防治贫血。另外,猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、叶酸等物质,营养价值较高。但因其是猪体内的解毒器官,所带的血液中含有毒素,在烹调前应尽量除去肝中的血液。猪肝可炒、煮、蒸、酱吃,一定要熟透,切忌为追求鲜嫩口感而吃带血丝的肝脏。

  Q9:我现在怀孕2个月了,所有的绿叶蔬菜都不想吃,甚至闻到青菜的味道都想吐,怎么办?

  答:孕早期孕妇营养需要基本与孕前相同,但如果早孕期营养缺少了某些成分,胚胎发育就可能出现异常甚至严重缺陷,例如早孕期孕妇叶酸或锌缺乏,可以导致胎儿神经管闭合不全、脊柱裂等畸形;孕期维生素A对于维持正常视力、上皮组织健康、促进生长发育等也极为重要。因此早孕期的营养平衡实际是极为重要的,如果您真的无法摄入绿叶蔬菜,建议服用多种维生素,补充饮食摄入的不足。

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