孕妈吃得好,宝宝视力好

2011-12-13 11:24:41出处:PCbaby作者:佚名

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  3、吃这些有利于视力发育

  瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成份,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

  含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子。

  含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。

  丰富的钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。

  维生素B1是视觉神经的营养来源之一,维生素B1不足,眼睛容易疲劳;维生素B2不足,容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。

  枸杞子具有清肝明目的功效,对眼睛有益,枸杞子含有丰富的胡萝卜素,维生素A、B1、B2、C,钙、铁等,是眼睛的营养品。

  △小贴士

  枸杞子的三种食疗配方

  1、枸杞子加米:煮成粥后,加入一点白糖。

  2、枸杞子加菊花:用热水冲泡饮用。

  3、枸杞子加猪肝:煲汤。

  维生素E具有抗氧化作用,可抑制晶状体内的过氧化脂质反应,使末稍血管扩张,改善血液循环,对增强肌肉代谢作用和生殖机能均有良好影响,能促进病变组织的恢复。对治疗某些眼病有一定辅助作用,但儿童不宜服用维生素E,要通过膳食来补充。膳食中豆油、花生油和香蕉含量均较高,每100克花生油含维生素E12毫克,是饮食中维生素E的主要来源。

  山桑子:山桑子被称为眼睛的保护神。山桑子能够加速视紫质再生的能力,以促进视觉敏锐度,山桑子中的花青素成分,能有效抑制破坏眼部细胞的酵素,除了山桑子之外,也可多吃其它富含花青素的食物如红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果,例如:红甜菜、红蕃茄、茄子、黑樱桃皮、巨峰黑葡萄、加州李、油桃。最重要的是吃下深色的部分。因此,不要把深色的部分去掉。

  多吃青菜水果对眼睛有保健作用:各种青菜中含有Lutein和Zeaxanthin等物质,尤其是绿色蔬菜。可以预防眼睛受到阳光紫外线的伤害,也能预防自由基对眼睛组织的伤害。

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