孕妇能吃银耳吗?

2011-12-29 14:52:48出处:PCbaby作者:佚名

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  银耳性平,孕妇是可以喝的。现在很多大医院每天都给孕妇提供一餐银耳汤。银耳90%是胶原蛋白,对皮肤很好噢。现在的天气喝可以缓解皮肤干燥,嘴唇干裂。还可以祛班。银耳汤具有润肺止咳、补肾健脑等功效。尤擅长补益肺气,可以提高肺组织的防御功能,提高机体的免疫能力,从而增强体质,达到抗衰老的作用,是秋天进补的上乘佳品。

  还有滋阴润肺,补脾安神的作用。适用于干咳痰少、口干咽干、饮食减少、心烦失眠、手足无力等症。健康人食用能消除疲劳,增进食欲,增强体质。

  什么样的银耳对孕妇最好呢?

  一看,质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄。

  二摸,质量好的银耳应干燥,无潮湿感。

  三尝,质量好的银耳应无异味,如尝有辣味,则为劣质银耳。

  四闻,银耳受潮会发霉变质,如能闻出酸味或其他气味,则不能再食用。

  一些不法商贩要用硫磺来熏银耳,用硫磺熏漂白一方面警备干货发霉生虫,聪明的虫虫是不会吃的。而且这样的银耳放几年也会变质,永远是那么的光鲜,随便扔到一个角落,很好保存,这样就给不法商贩省下不少麻烦事了。另一方面,熏过的银耳,“卖相”更好,白白净净的像玉一样,晶莹剔透,甚至这样处理的银耳还可以加重,用硫磺加水泡过之后再晾干变 得沉甸甸的,未处理的一斤银耳处理之后就能变成二斤。硫磺熏过得银耳有害而无益,特别孕妇。