巧吃鸡蛋:鸡蛋的挑与做

2012-03-08 16:43:29出处:PCbaby作者:佚名

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春季孕妈妈吃什么补身最好?

  小编在这里给大家推荐几款简单常用的鸡蛋做法:

  小米鸡蛋粥

  原料:小米、鸡蛋。

  做法:

  1、小米淘净后,加水上锅粥;鸡蛋打散搅拌均匀;

  2、开锅后,转小火焖煮20分钟时,掀起锅盖,往粥内倒入蛋液,再稍煮片刻,滴入少许香油,加盐调味即可。

  PS:小米鸡蛋粥清新可口,做法简单,方便操作,是各位孕妈妈不可缺少的食物哦~

  黄瓜鸡蛋面

  原料:面条、鸡蛋、黄瓜。

  做法:

  1、黄瓜洗净,切片;鸡蛋打到碗里,搅匀;

  2、锅内放油烧热后,放入少许葱花爆香,倒入黄瓜略炒,然后铺上蛋液,翻炒后,加水大火烧煮;

  3、水开后,下入面条,搅拌均匀,中火煮8分钟左右,加盐即可。

  PS:黄瓜鸡蛋面清香诱人,既有鸡蛋,又加入了蔬菜,使孕妈妈的饮食更加均衡,营养而丰富的饮食正好满足孕妈妈的需求。

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