孕妈妈吃酸味食物的三大好处

2012-03-20 14:05:30出处:PCbaby作者:佚名

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  以营养的角度上看,孕妇吃酸的东西对孕妇本人以及胎儿的生长发育都是大有益处的。这是因为酸味可以刺激胃酸的分泌,从而提高消化酶的活性,这样就可以增强孕妇的食欲,有效地减轻早孕反应,那么孕妇吃什么酸的东西好呢?

  孕妈妈吃酸味的食物有什么好处?

  1、利于消化

  怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素(HCG)的物质,这种物质有抑制胃酸分泌的作用,使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃液的分泌,提高消化酶的活性,促进胃肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化吸收,因此多数孕妇喜欢吃酸味的食物,以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱。

  2、营养需要

  一般怀孕2-3个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是,但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,必须有酸性物质参加。就是说酸性物质能提高膳食中钙质的溶解度,利于吸收,有助于胎儿骨骼的形成和发育。酸性物质还能够帮助质的吸收,将三价铁转化为二价铁,促进血红蛋白的形成。所以,孕妇吃酸是满足自己和腹中胎儿的营养需要。

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  3、增加母体抵抗力

  能够增加母体抵抗力的是维生素C维生素C可促进孕妇对铁质的吸收,并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用,而许多富含维生素C的水果都呈酸性,如山楂、沙棘、柑橘等。

  由此可见,孕妇喜欢酸味食物是符合生理和营养需要的。

  选择哪些酸味食物更有益

  1、不要吃腌制的酸菜或醋制品,腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多的食用对母体、胎儿健康无益。新鲜的西红柿、樱桃、杨梅、海棠、石榴葡萄、青苹果等蔬果,才既能改善孕妇胃肠道不适症状,又起到增强食欲,补充营养的作用。

  2、很多新鲜的瓜果含酸味,这类食物含有丰富的维生素C维生素C可以增强母体的抵抗力,促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果,如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等,也可在食物中放少量的醋、西红柿酱,增加一些酸味。

  3、水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等,但山楂不适宜孕妇食用,因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品,会刺激子宫收缩,甚至造成流产。