孕妈妈体虚该吃点什么好?

2012-03-27 15:22:37出处:PCbaby作者:佚名

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  孕妇从怀孕到生产、哺乳等时期,营养需求增加,代谢增大,体力损耗极大,需要及时补充各类营养,以增强体质,防病抗衰,消除疲劳。

  一般说来,补虚强身食谱以调补气血,滋养健身为目的,选用补气、补血的中药,配以食物,烹调而成。既要满足孕妇自身健康的营养需要,又要满足胎儿生长发育的营养需求。

  孕妇忌擅自进补

  有的人认为吃补品总不会错,于是孕妇擅自进补,结果导致流产、难产、早产等。下列一些补品是孕妇不宜服用的:

  (1)忌滥用人参:孕后,月经停闭,脏腑经络之血注于冲任二脉以养胎,孕妇处于阴血偏虚,阳气相对偏盛状况。人参属大补元气之物,会使孕妇气盛阴耗,气有余则“推动”胎儿,使胎儿受损受危,不利于安胎。

  (2)忌滥用补药:再好的补药也要经过人体代谢过程,这会增加肝肾的负担,还有一定不良反应,所以对孕妇和胎儿都会带来一定的影响。例如,有的孕妇服了大量的蜂乳,导致严重腹泻,最终流产;有的常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等,伤害了孕妇和腹中之胎;有的孕期小腿抽筋,便常服维生素A、维生素D,结果造成体内维生素A、维生素D过量,引起中毒。

  (3)忌热性食品:怀孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料,狗肉以及油炸、炒等热性食品,容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成便秘。发生便秘后,孕妇用力排便,令腹压增大,压迫子宫内胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。孕期进补,应遵循“宜凉忌热”的原则,即使是水果,也应吃性平凉之物,如番茄、生梨、桃子、苹果等。

  孕妇不应随意节食

  有的孕妇发胖,影响自身的体型,或怕胎儿太胖分娩困难,常常节制饮食,尽量少吃,这种做法是十分有害的。

  妇女怀孕以后,新陈代谢变得旺盛起来,与妊娠有关的组织和器官也会发生增重变化,胎儿的养育袋——子宫,要增重670克;为给婴儿提供营养乳汁,乳房要增加到450克;还需储备脂肪4500克,胎儿重3000~4000克,胎盘和羊水重900~1800克。总之,妇女在孕期要比孕前增重11千克左右。试想,这需要摄人多少营养物质,所以,孕妇体重增加、身体发胖一些都是必然的,合理的,必要的,不用担心和控制。很显然,孕妇需要营养,胎儿也需要营养,在这种情况下节食是有害无益的。

  节食,吃得过少,会出现营养不足。先天营养是决定胎儿生命力的重要环节,俗话说:“先天不足,后天难养”。营养供给不足就会给胎儿带来严重后果,如缺乏蛋白质,就会影响神经细胞的发育,形成智力低下;缺乏无机盐、钙、磷等元素,就会影响骨骼、牙的生长发育,会得软骨病;缺乏维生素,免疫力要下降,影响健康,甚至可导致发育不全;缺乏脂肪,再加上心脏、肝脏内贮藏的糖原(能量来源)明显减少,胎儿就经不住出生时由宫缩和经过产道时受压迫的考验,娩出后还容易发生低血糖和呼吸窘迫综合征。一些研究表明,畸形儿也与母体营养供给不足或缺少某种营养有关。

  营养不良对孕妇本身的危害更为严重。缺乏蛋白质,就不能适应子宫、胎盘、乳腺组织的变化,尤其是在怀孕后期,会因血浆蛋白降低而引起水肿,还可以使抗体合成减少,对疾病的抵抗力降低而多病;缺钙,会使骨骼软化,腰酸腿痛;缺铁会出现贫血、头昏脑涨;缺乏维生素A,容易出现早产、死胎,而且身体抵抗力降低,容易发生产后感染;缺乏维生素B1,会影响食欲和乳汁分泌,而下肢水肿也加剧,易得脚气病;缺乏维生素C,可加剧便秘、贫血等孕期症状,并容易出现早产、流产。

  由此可见,孕妇不可任意节食,否则就容易形成某种营养素的缺乏或相互间失去平衡。

  孕妇偏食不利于自身及胎儿的营养平衡

  偏食不利于人体健康,尤其对孕妇十分有害。有些孕妇偏食可能与孕前偏食有关,也有的因妊娠反应出现了新的偏食。无论哪种情况的偏食都会造成营养不平衡,对孕妇本身健康和胎儿成长不利,正确的做法是要克服偏食,保持营养平衡。

  为实现孕妇的营养平衡,除在各不同阶段和不同情况下吃些必要的食物外,平时应注意吃些以下食物:

  (1)适量多吃瘦肉、鱼、蛋、奶类及各类豆制品:这些食物中含蛋白质丰富。蛋白质是保证孕妇乳腺发育和胎儿健康孕育的最重要的“原材料”。瘦肉等要与豆制品混合使用,二者相互补充,效果更好。

  (2)多吃谷类、豆类及各种水果蔬菜:这些食物中含有丰富的糖类,这是人体热能的主要来源。孕妇所需要的热能比孕前增加很多,因此适当多吃一些主食及水果、蔬菜对孕妇很重要。但主一食不要吃得过多,每日平均400~500克即可,以免出现饮食不平衡。

  (3)注意吃些含脂肪较多的食物:脂肪的作用是提供孕妇热能及调节母体生理功能。含动物脂肪较多的有各种肉类、奶类、蛋类、猪油、牛油等;含植物脂肪较多的有花生油、豆油、菜类等。

  孕妇不宜全吃素食

  有些妇女怕身体发胖,平时多以素食为主,不吃荤食,怀孕后加上妊娠反应,就更不想吃荤食了,结果形成了全吃素食。这种做法不科学,对胎儿视力有影响,甚至导致失明,不利于胎儿的健康生长。

  最近,国外有人用猫进行实验,结果表明,如果增加孕猫的牛磺酸食用量,有助于幼猫视力的正常发育;如果明显减少孕猫的牛磺酸食用量,则幼猫在胎儿期和出生后均出现持久的视力异常,部分孕猫在繁殖过程中还会出现严重的视网膜退化,个别的也会导致失明。

  孕妇全吃素食而不吃荤食,会造成牛磺酸缺乏。因为荤食大多含有一定量的牛磺酸,再加上人体自身亦能合成少量的牛磺酸,因此正常饮食的人不会出现牛磺酸缺乏。而对于孕妇来说,由于需要牛磺酸的量比平时增大,人体本身合成牛磺酸的能力又有限,加之全吃素食,而素食中很少含有牛磺酸,久之,必然造成牛磺酸缺乏。因此,从外界摄取一定数量的牛磺酸就十分必要了。这种摄取当然要靠吃些荤菜来补充。我们提倡孕妇适量多吃些素食,但要做到荤素搭配。

  因此,要告诫那些已怀孕而又不想吃荤食的妇女,为了自身健康,为了胎儿的正常发育,请适当食用些鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、小虾、牛奶等含牛磺酸的荤食,以避免造成大人、孩子视力异常。

  孕妇体虚吃什么?

  1、孕妇吃红糖的补益作用

  红糖是未经提纯的蔗糖,其中保存了许多对孕妇、胎儿有益的成分。据分析,100克红糖中含钙质90毫克,含铁4毫克。钙的含量比白糖高2倍,铁的含量比白糖高1倍。此外,红糖还含锰、锌等微量元素及胡萝卜素、维生素B2和烟酸等,这些营养物质对孕妇很有利。

  红糖性温,味甘,具有益气补血,行血活血,缓中止痛,健脾暖胃,化食散结的功效,这些作用对孕妇、胎儿都有益处。所以,孕妇吃红糖比吃白糖更有益。

  2、孕妇宜多吃苹果

  孕妇在妊娠期内适当多吃些苹果,有以下益处:

  (1)有利于防治缺铁性贫血:苹果中含有苹果酸、酒石酸和柠檬,铁质在有酸性条件时或在维生素c的作用下,才能很好地吸收。苹果属酸性,并含有较多的维生素c,是人体吸收铁的有利辅助食品。

  (2)有利于消除水肿:孕妇发生水肿,其原因之一是体内水钠潴留。补钾排钠,苹果中含钾丰富,每100克苹果含钾可达100毫克。所以,孕妇吃苹果可防止孕妇水肿。

  (3)预防某些疾病:苹果中含有较多的果胶和纤维素。果胶和纤维素均有吸收细菌和毒素的作用,从而减少孕妇某些疾病的发生。

  (4)消除疲劳:孕妇易发生疲劳。人体发生疲劳主要是体内积存乳酸所致,而苹果中含有较多的无机盐,无机盐在体内呈碱性,故能中和乳酸,从而消除疲劳。

  孕妇体虚的膳食原则

  (1)多食营养丰富的食品:怀孕期间尤其要多吃含蛋白质、钙、铁比较丰富的食物,如牛肉、鸡蛋、牛奶、动物肝和肾,以及豆类和豆制品,也可用猪骨头、猪蹄煮汤喝,因为其中含钙较多。

  (2)食物品种多样化:应尽量做到食物种类齐全,不要偏食,数量要相应增加,以保证能够摄人足够的营养素。这就是说除了吃主食谷类食物,副食应该多样化,一日以4~5餐为宜。孕妇膳食中的主食不能单一,更不能只吃精白米、面,应该粗细粮搭配,每天食用一定量细粮,并适当搭配些杂粮、燕麦、小米、赤小豆绿豆等。这样做可保证各种营养素的供给,还可使蛋白质起到互补作用,提高蛋白质的营养价值。

  (3)多吃易消化及刺激性小的食物:有些食物营养虽丰富,却不易消化,吃多了会引起肠胃不适和大便秘结,特别是孕妇活动量较小,消化能力受到限制。所以,要多吃易消化的食物,同时要少吃刺激性食物,不吸烟,不喝酒。

  (4)不要偏食、挑食,不要盲目忌口:怀孕期间,营养必须全面,才能满足胎儿和孕妇自身的需要。如果孕妇有挑食或偏食的习惯必须改正,也不要道听途说,盲目忌口。否则,容易导致营养不全面,影响胎儿和母亲双方的健康。

  (5)荤素搭配,避免偏食:从营养角度来看,不同食物所含的营养成分、种类及数量不同,而人体需要的营养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。食用产热高的肉类食物是必需的,但蛋白质及糖类的代谢必须有其他营养素的参与,过于偏食肉类食物反而会导致其他营养素的不足。广泛摄取营养素既有利于营养的摄入,又能促进食欲,还可防止疾病的发生。

  (6)调护脾胃,以利消化:应食一些有健脾、开胃、促进消化、增进食欲的食物,如山药、大枣、番茄等。

  (7)食物以清淡为宜:饮食清淡,即调味品如葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等应少于一般人的量,精盐也以少放为宜,但并不是不放或过少。放各种调味料除有增加胃口、促进食欲的作用外,对孕妇身体健康亦是有利的。

  (8)每日餐次应较一般人多,以5~6次为宜:这是因为餐次增多有利于食物消化吸收,保证充足的营养。怀孕后胃肠功能减弱,蠕动减慢,如一次进食过多过饱,反而增加胃肠负担,从而减弱胃肠功能。如采用多餐制则有利胃肠功能恢复,减轻胃肠负担。