惊!孕妈夏季吃这些果蔬能驱蚊

2012-05-24 13:19:48出处:PCbaby作者:taotse

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  下面为各位孕妈咪们推荐几款能驱蚊的果蔬美食烹饪方法,这个夏天让你不受蚊子烦恼!

驱蚊美食:蒜香胡萝卜

  胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,不仅有驱蚊作用,还有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。

  材料:胡萝卜2根,蒜苗4根,大蒜10瓣,盐1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,花椒粉1/2茶匙,酱油1/2茶匙,味精1/4茶匙。

  做法:

  1、将胡萝卜去皮切成菱形片,青蒜洗净斜切成小段,大蒜去皮用刀切碎,不要用压蒜器,否则炒时容易糊锅,味道也没有用蒜碎好。

  3、锅烧热倒入油,待油5成热时,放入蒜碎炸出香味,看到蒜碎变成金黄色,就放入胡萝卜片,煸炒至胡萝卜片变软,调入盐,胡椒粉,花椒粉,酱油和味精,翻炒均匀。

  4、倒入青蒜段,翻炒约15秒钟即可出锅。