孕妈补叶酸 多吃这5类天然食物

2012-05-31 15:34:14出处:PCbaby作者:taotse

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天然叶酸食物TOP2:猪肝

  叶酸含量:425.1微克/100克

  推荐美味:猪肝烩饭

  原料:米饭125克,猪肝35克,瘦肉20克,胡萝卜20克,洋葱50克,蒜 末5克,虾仁10克 ,淀粉20克,色拉油50克,盐10克,白糖5克,味精2克,胡椒粉1克,酱油25克,香油5克, 料酒3克。

  制作方法:

  1、将米饭盛在盘中,待用。将瘦肉、猪肝洗净,均切成片,调入少 许酱油、料酒、 糖、胡椒粉、盐、淀粉。

  2、将洋葱、胡萝卜择洗干净,均切成片后用开水烫熟。

  3、锅置火上,放 色拉油,烧热后下蒜末爆香,放入虾仁、猪肝、瘦肉略炒。

  4、锅置火上,在锅内依次放入洋葱 片、胡萝卜和盐、酱油,放水加热,用淀粉勾芡,淋上香油,淋在米饭上即成。

  适用人群:孕晚期的准妈妈

  补叶酸营养提示:此饭色、香、味俱佳。营养丰富,具有补肝、养血、明目的 功效,孕妇常食能防治贫血、浮肿和给胎儿增加血的供给,并可防止早产和死胎发生。