5款水果餐 告别孕妈妈便秘困扰

2012-06-14 12:06:49出处:PCbaby作者:四月

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1孕妇便秘食谱:香蕉红薯饼回顶部

  水果营养丰富,对人体非常有益,怀孕了多吃水果也可以帮助孕妈妈们补充维生素,击退困扰不已的“便秘”问题。香蕉、苹果、草莓、柑桔、奇异果……五种水果解决肠胃问题,款款效力十足。

香蕉

  解决便秘功效:香蕉500克,饭前一次食完,每日1-2次,连服数日。主治热秘者。香蕉是润肠的,可缓解便秘症状,会起到加快消化的作用,增加胃肠蠕动。再次提醒只有熟透的香蕉才能有缓解便秘的功能,生的香蕉吃得太多反而会加重便秘。

  推荐水果餐:香蕉红薯饼

  材料:黄心红薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3汤匙

  做法:

  1、红薯洗净去皮切小块

  2、红薯隔水蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成粉团(如果过干,可以酌量加热水)

  3、将粉团搓成条再分成小份

  4、香蕉去皮,横切成圆薄片

  5、将粉团揉成球状,再压扁,将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来,再捏成圆饼状

  6、不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄

  7、翻面煎至金黄即可。

2孕妇便秘食谱:苹果什锦饭回顶部

苹果

  解决便秘功效:堪称水果之王,它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妇怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。 若能连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。

  推荐水果餐:苹果什锦饭

  材料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。

  做法:

  1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。

  2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小 丁,备用。

  3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。

3孕妇便秘食谱:草莓牛奶燕麦粥回顶部

草莓

  解决便秘功效:含有极丰富的维生素C,可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;国外还有研究报告指出,草莓可去除体内的重金属。比较有问题的是,草莓清洗比较麻烦,怕有农药残留问题。

  推荐水果餐:草莓牛奶燕麦粥

  材料:燕麦片,草莓,蜂蜜

  做法:

  1、在锅中加入水、燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮后盛起。

  2、在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶,稍稍搅拌,放上草莓即可。

  3、如果喜欢燕麦甜品,则可以加入少许蜂蜜。

4孕妇便秘食谱:银耳蜜柑汤回顶部

柑桔

  解决便秘功效:柑桔含丰富的纤维素及多种营养素,能促进胃肠蠕动和消化,又降血脂、降血压;适量食用有一定疗效。

  推荐水果餐:银耳蜜柑汤

  材料:银耳(干)20克,柑橘200克,白砂糖50克,淀粉(玉米)10克

  做法:

  1、银耳用温水泡发,去蒂净,掰成小朵;

  2、银耳放入碗内,上笼蒸1小时取出;

  3、蜜柑剥皮去筋,备用;

  4、汤锅放在火上,加入适量清水,放入银耳、蜜柑,加入白糖煮沸;

  5、用水淀粉勾薄芡即成。

5孕妇便秘食谱:奇异果鱼片回顶部

奇异果

  解决便秘功效:奇异果不仅含有丰富的维生素 C、维生素A、维生素E、钾、镁,以及其他水果中少见的叶酸、β-胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等对孕妇和胎儿有益的营养成分,而且富含能促进肠道蠕动的膳食纤维。

  推荐水果餐:奇异果鱼片

  材料:绿奇异果 1颗,奶油 1 小匙 (1 t) ,面粉 10 公克,盐 1/2小匙,鱼片 1大片 (100 公克),红萝卜 50 公克,植物油 2 小匙

  做法:

  1、先将奇异果打成果泥,再与奶油、面粉一齐炒,作成酱泥备用。

  2、鱼片用盐腌好,煎熟后将准备好的奇异果酱泥洒在鱼片上。

  3、旁边以绿色青菜、红萝卜,及少许奇异果切片装饰。

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