5道去胎毒美食 让孕妈咪靓到底

2012-06-19 15:57:54出处:PCbaby作者:taotse

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去胎毒美食:橄榄

  橄榄内含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、有机酸及维生素等,孕妇及哺乳期食橄榄,对婴儿大脑发育有明显的促进作用,可使婴儿变聪明。还有防治心脏病、保护胆囊的功能。近年来还用于配合治疗咽喉癌和其他肿瘤。

  推荐菜式:榄菜肉碎四季豆

  原料:四季豆1斤、肉馅2量、橄榄菜1-2大勺、红辣椒2个、葱、姜、蒜少量。

  制作方法:

  1、肉馅加入少许盐、酱油、料酒、葱姜末拌匀腌制半小时。

  2、辣椒、葱切片,姜、蒜切末。

  3、豆角择去老筋,洗净,切成小丁。

  4、做锅烧开适量水,将豆角丁放入焯2分钟,捞出,然后尽量压干豆角中的水分。

  5、炒锅中加入2两油,烧到6成热,放入焯好的豆角煸炸2-3分钟(中小火,千万别炸过了),将水分煸出去即可。

  6、将豆角倒出备用,锅中剩下的油把肉馅倒入大火快速煸熟。

  7、将肉馅倒出备用,剩下一点点油,加入葱、姜、蒜、辣椒爆香,然后已经熟了的豆角和肉馅。

  8、加入橄榄菜1-2大勺、生抽1小勺,糖一小勺,盐适量,翻炒均匀出锅。

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