夏至将至 孕妇最爱的爽胃小菜

2012-06-20 15:02:02出处:PCbaby作者:四月

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1孕妈开胃菜:梅子沙拉菜回顶部

  白昼最长,天气较热。一年一度的夏至来了,为孕妇们推荐几款爽胃小菜,让你过一个清爽的夏至天。

孕妈开胃菜:梅子沙拉菜

  原料:新土豆半个,胡萝卜半根,玉米粒30克,煮鸡蛋1个,小黄瓜1根,梅子3-4颗,橙子半个,苹果半个,梅子酱及沙拉酱适量。

  制作: 先将苹果及橙子榨汁,以此把梅子酱调汁,备用;将新土豆洗净煮熟,切小块,胡萝卜洗净切小条,水煮蛋切片;把所有准备好的原料放入沙拉盘中,淋上调好的梅子酱汁和沙拉酱即可食用。

  小特色:

  这道小菜富含维生素A、B1、B2、C,并具有独特的香味,很吊人的胃口,吃起来既开胃又爽口。

2孕妈开胃菜:酸菜鲫鱼汤回顶部

孕妈开胃菜:酸菜鲫鱼汤

  原料:鲫鱼四条1.5斤,泡酸菜一袋150克,姜碎、泡辣椒碎、老姜碎适量,花椒30余粒,料酒,葱花,鸡精,盐,糊椒粉

  制作:鲫鱼去内脏,洗净后用油煎一下,放入2碗水煮开后,放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3-5分钟,然后该用小火煮15-20分钟,汤变成乳白色即可。

  小特色:

  鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤,能够开胃。

3孕妈开胃菜:蔬菜豆皮卷回顶部

孕妈开胃菜:蔬菜豆皮卷

  原料:豆皮1张,绿豆芽50克,胡萝卜丝20克,甘蓝菜丝40克,豆干50克,精盐、香油适量。

  制作:先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净,豆干洗净、切丝、备用;将所有准备好的原料用热水烫熟,然后加少许精盐和香油拌匀;将拌好的原料均匀放在豆皮上,卷起,用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷,摆入盘中即可食用。

  小特色:

  豆皮富含蛋白质,蔬菜爽口,是一道简单的开胃菜。

4孕妈开胃菜:爽口番杏菜回顶部

孕妈开胃菜:爽口番杏菜

  原料:新鲜番杏菜500克,香醋、食盐、蒜泥及香油适量。

  制作:制作时一定要注意先将番杏菜清洗净,然后用滚水略烫一烫,沥尽水后放入盘中;再将香醋、食盐、蒜泥和少许香油调成汁,淋在放在盘中的番杏菜上,略腌一会儿食用,口味正好。

  小特色:

  这道清凉小菜吃起来鲜嫩可口,清凉舒爽,不愧是大自然赐予人们的一道清凉解暑的美味小菜。提醒一点,没有番杏菜也可用马齿苋代替。

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