呵护“大小” 孕妈工作餐咋做

2012-06-28 17:13:51出处:PCbaby作者:四月

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三种健康菜式缺一不可

  鲍汁菌菇西兰花

  食谱原料:西兰花200克,香菇5朵,水发木耳适量,植物油、鲍鱼汁、盐、鸡精、糖、葱姜末、水淀粉、鸡汤各适量。

  制作方法:

  1、西兰花洗净,掰成小块,放入开水锅中焯一下捞出。香菇洗净切片。

  2、炒锅倒油烧热,下葱姜末炝锅,再倒入香菇略炒。

  3、锅坐火上,放熟猪油烧热,下葱姜丝、胡椒粉煸出香味,烹入料酒,倒入鸡汤。

  4、倒入西兰花和木耳炒匀。

  5、加入适量鸡汤、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精炒匀,并用水淀粉勾芡即可。

  健康提示:西兰花营养价值高,富含叶酸和维生素B1、B2、C等,有稳定血压、缓解焦虑等功效。该食谱美味营养,可防治佝偻病,补充叶酸。