呵护“大小” 孕妈工作餐咋做

2012-06-28 17:13:51出处:PCbaby作者:四月

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1孕妈工作餐三大方案回顶部

  现在全职孕妇已经不多了,不少孕早期、孕中期的妈咪都在职场上打拼,为未来的奶粉钱奋斗呢!然而,对于在外就餐的上班族孕妈咪,往往容易造成营养素摄取不均衡,影响胎宝宝的生长发育,而且一不留神就会让孕妈咪胖起来。怎样弥补这一缺憾呢?

孕妈工作餐方案放大镜

  下面小编为孕妈咪们提供三大工作餐方案。

  方案1:餐厅的卫生要注意

  如果单位没有统一安排午餐,孕妈咪可去附近的餐厅吃饭,在选择餐馆的时候要注意卫生状况,最好自带餐具,以免感染细菌。

  方案2:盒饭的菜式要丰富

  很多单位的午餐都会选择外送的盒饭,在菜式的选择上,孕妈咪应该选择配菜种类较多的套餐,如一份套餐里米饭、鱼、肉、蔬菜都有,这样的套餐营养配比较均衡。

  方案3:同事拼菜更经济

  上班族孕妈咪们要想吃得丰富而又经济,最好的办法莫过于和同事们一起拼菜吃饭了。这样可以多点一些菜式,荤素搭配,营养更均衡。

2健康菜式:鲍汁菌菇西兰花回顶部

三种健康菜式缺一不可

  鲍汁菌菇西兰花

  食谱原料:西兰花200克,香菇5朵,水发木耳适量,植物油、鲍鱼汁、盐、鸡精、糖、葱姜末、水淀粉、鸡汤各适量。

  制作方法:

  1、西兰花洗净,掰成小块,放入开水锅中焯一下捞出。香菇洗净切片。

  2、炒锅倒油烧热,下葱姜末炝锅,再倒入香菇略炒。

  3、锅坐火上,放熟猪油烧热,下葱姜丝、胡椒粉煸出香味,烹入料酒,倒入鸡汤。

  4、倒入西兰花和木耳炒匀。

  5、加入适量鸡汤、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精炒匀,并用水淀粉勾芡即可。

  健康提示:西兰花营养价值高,富含叶酸和维生素B1、B2、C等,有稳定血压、缓解焦虑等功效。该食谱美味营养,可防治佝偻病,补充叶酸。

3健康菜式:洋葱炒肉片回顶部

  洋葱炒肉片

  食谱原料:洋葱、猪瘦肉、姜、酱油、料酒、盐、味精

  制作方法:

  1、将洋葱切成片;姜剁成沫。

  2、猪肉切片,并用姜沫、盐、料酒腌制十分钟。

  3、锅内倒油,油热后放入肉片翻炒。

  4、待炒至肉片变色后,放入洋葱,加盐、酱油、味精翻炒均匀至熟即可。

  健康提示:洋葱炒肉片清淡适口,有降低血压的功效。

4健康菜式:肉鲜芦笋回顶部

  肉鲜芦笋

  食谱原料:午餐肉罐头半盒、芦笋500克,胡萝卜数片,姜片适量,玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。

  制作方法:

  1.午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净,汆水,冲凉后,沥干水分。

  2.锅内放入高汤煮沸,放入芦笋煮熟,排放碟上。

  3.另起锅放油烧热,放入姜片爆香,再加入胡萝卜片、午餐肉,然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后,用水淀粉勾薄芡,淋在芦笋上,淋少许香油即可。

  健康提示:芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素,是孕期的理想食物。怀孕期间,由于激素分泌产生变化,很容易引致便秘,多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。

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