孕妇消暑:这样吃西瓜更健康

2012-07-19 11:36:04出处:PCbaby作者:四月

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孕妇西瓜食谱:竹笋西瓜皮鲤鱼汤

  材料:鱼1条(约750克),鲜竹笋500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生姜,红枣各适量。

  做法:

  1、竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,水浸 1天;

  2、鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;

  3、眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净;

  4、把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火堡2小时,加精盐调味供用。