“好色吃法”助孕妈咪宁神养胎

2012-07-31 17:57:11出处:PCbaby作者:佚名

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颜色七:黑色

  黑色可保护身心,令人沉着自信。黑色食品富含天然黑色素,研究表明,黑色素有清除体内自由基、抗氧化、调节血脂、美容护肤、温补五脏及食疗等特殊功能。

  除此之外,黑色食品所含的矿物质、纤维素蛋白质以及多种维生素,特别是微量元素铁的含量,都较其他食物更为丰富。

  黑色食品在生活中十分常见,若常食用有较好的保健作用。相应食物有羊栖菜、海藻、菌类、黑芝麻和荞麦面

  “好色吃法”——黑米馒头

  材料:面粉200g,黑米粉50g,糖10g,水125g,酵母1/4勺。

  做法:

  1、揉面:粉类、糖、酵母拌匀,然后加水,揉成大致光滑的面团;

  2、醒面:揉好的面团盖上盖子,静置醒发20分钟,这一过程主要是让面团松弛,水与面糅合得更为均匀;

  3、醒好的面团用擀面杖擀开,折叠,如是反复3到5次;

  4、然后把面团擀成方形,卷成长条,用手搓成光滑均匀的长条;

  5、切件;

  6、码入蒸笼里进行最后的发酵,待面团发至原来的两倍左右,即可下锅蒸;

  7、水开算起蒸上8到10分钟,关火,过5分钟再揭盖即可。

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