孕妈补身 八大意想不到的美食

2012-08-13 10:52:36出处:PCbaby作者:佚名

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食物八:糖蜜

  份量:1大汤匙

  吃饭的时候,你可能不会对甜又粘稠的糖蜜感兴趣,但糖蜜却有很多你看不见的营养价值,如富含镁、锰、维生素B6,仅一大匙的糖蜜就含有人体一天所需锰元素的15%。

  锰是很重要的矿物质,对胎宝宝的骨骼发育有重要作用。维生素B6通过保持身体内钠、磷的平衡来调节机体所需要的水量,钾也是保持体内水平衡矿物质。摄取足量的维生素B6和钾可以减轻孕妈妈脚部和关节处的肿胀。每汤匙糖蜜还含有290毫克的磷(每日所需量的8%)和0.1毫克的维生素B6(每日建议摄取量的7%)

  美味贴士

  购买糖蜜时要尽量选用有机且未硫化的, 这样可避免农药及其他化学残留。孕妈妈可以把它用做甜味剂放在燕麦粥、冰砂、酸奶或姜茶里,也可以抹到面包片或烘烤的食物上。

  蜂蜜金桔茶的做法:

  材料:金桔500g,白砂糖100g,冰糖100g,蜂蜜100g,食盐10g。

  做法:

  1、将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时后切开去核;

  2、取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右;

  3、将冰糖放入少许水中,放入腌好的金桔,煮至金桔透明汤汁浓稠即可;

  4、晾凉后加入蜂蜜,用料理机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合;

  5、取适量金桔茶用温水冲开即可。

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