孕妈咪 今天你喝牛奶喝对了吗

2012-08-27 11:09:13出处:PCbaby作者:佚名

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加工牛奶的注意事项

  1、避免日光照射:鲜奶维生素B、C受到日光照射会很快消失,因而存放牛奶最好用有色的或不透光的器皿,并存放于冰箱中。

  2、不宜冷冻:牛奶冰冻后,其中的脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,味道明显减薄,营养成分不易被吸收。

  3、不宜长时间高温熟:加热时间太长可使其中营养素破坏。