这些食物竟也能帮准妈妈防辐射

2012-09-21 15:53:31出处:PCbaby作者:佚名

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1食物一:红色蔬果之番茄回顶部

  怀孕的准妈妈,还整天坐在电脑面前?对于不得不每天坐在电脑前工作的准妈妈来说,五类食物是您防辐射的不错选择哦!

食物一:红色蔬果

  代表食物一:番茄

  这些红色水果富含一种抗氧化的维生素——番茄红素,以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称。

  而且迄今为止,还没有发现服用番茄红素出现副作用的报道,因此非常适合长期保健服用。

  番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切相关。研究表明,番茄红素可大大改善皮肤过敏症,驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感,令人感觉轻松愉快。此外,对于皮肤老化的大敌——紫外线,番茄红素也有很好的防护作用。

  小编推荐:西红柿荷包蛋

  食谱原料:西红柿、菠菜若干克。

  制作方法:

  1、将西红柿洗净,去皮曲子,切成小片。

  2、菠菜择洗干净,切成2cm的段。

  3、锅至火上,加适量的水烧开,磕入一个鸡蛋,煮熟即成荷包蛋。

  4、将煮熟的荷包蛋积水一起倒入,放入少许精盐、白糖、菠菜段,开锅后,用水淀粉沟堑,装入大碗内即可。

  健康提示:西红柿富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来,营养专家研究发现,西红柿还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。

2食物一:红色蔬果之樱桃回顶部

  代表食物二:樱桃

  樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。抗贫血,促进血液生成樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

  小编推荐:糖水樱桃

  食谱原料:成熟樱桃100克,绵白糖15克。

  制作方法:

  1、将樱桃洗净,去把、去核,放入锅内,加入白糖及水50克,用小火煮15分钟左右,煮烂备用。

  2、将锅中樱桃搅烂,倒人小杯内,晾凉后喂食。

  3、注意制作中一定把樱桃核和皮去净。

  健康提示:含有丰富的铁和胡萝卜素,樱桃含铁比苹果橘子高20倍,居水果之首;含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍。另外还含有钙、维生素B维生素C等多种营养素。婴儿食用能补充钙铁的需求,有利生长发育

3食物二:十字花科蔬果回顶部

食物二:十字花科蔬果

  各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。

  各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含维生素E,而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C维生素E维生素C都属于抗氧化维生素,具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”,从而减轻皮肤损害。

  新鲜的蔬果具有抗辐射作用,还在于它们可使血液呈碱性,溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排泄掉。

  小编推荐:绿豆银耳粥

  食谱原料:粳米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖、山楂糕各适量。

  制作方法:

  1、将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。

  2、将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠。

  3、食用时,将粥盛入碗内,加白糖、山楂糕丁即成。

  健康提示:此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成,适宜产妇食用,有利身体恢复,是产妇夏季的一种理想食品。绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。

4食物三:含胡萝卜素的食物回顶部

食物三:含胡萝卜素的食物

  包括鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、胡萝卜、菠菜等。此类食品富含维生素A和β-胡萝卜素,不但能合成视紫红质,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,因此,上述食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害,还能保护和提高视力。

  代表食物:胡萝卜

  胡萝卜中含有丰富的天然胡萝卜素。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂,能有效保护人体细胞免受损害,从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜,能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。此外,天然胡萝卜素能提高人体免疫力,延缓细胞和机体衰老,减少疾病的发生。目前国外还将天然胡萝卜素用于化妆品中,发挥其防辐射,保护、滋润皮肤和抗衰老作用。

  小编推荐:胡萝卜牛腩

  食谱原料:米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。

  制作方法:

  1、胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。

  2、将牛肉洗净,切块,焯水。

  3、倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可。

  4、饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。

  健康提示:牛肉含铁丰富,是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些,化开后包裹在牛肉的表面,可让牛肉的口感更好。

5食物四:含硒食物回顶部

食物四:含硒食物

  包括芝麻麦芽和黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等海产品和大蒜蘑菇等。

  微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。

  小编推荐:鸡蛋芝麻

  食谱原料:鸡蛋2-5个,芝麻适量,精盐少许。

  制作方法:

  1、将芝麻淘洗干净,沥干水分,炒香,与精盐混合均匀,碾碎。

  2、鸡蛋用水煮熟后,去壳,蘸芝麻食之,连服3-5日。

  健康提示:芝麻能润肠通便、补肺益气、滋补肝肾、养血增乳等。芝麻与养阴补血、养心安神的鸡蛋制成菜肴,具有养血通乳的作用。适于产后乳汁不足者食用。

6食物五:富含胶原弹性物质的食物回顶部

食物五:富含胶原弹性物质的食物

  这一类食品的代表有海带紫菜海参,动物的皮肤、骨髓等等,因为食物中的胶原物质有一种黏附作用,它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外,而且其中动物皮肤所蕴含的弹性物质还具有修复受损肌肤的功能。

  小编推荐:紫菜豆腐

  食谱原料:豆腐一块、新鲜紫菜3两、胡椒粉半勺、鸡汤2杯、清水3杯、色拉油2勺、盐适量。

  制作方法:

  1、豆腐切1.5cm见方的小块备用。

  2、取一锅沸水,加入少量的盐,倒入切好的豆腐块,1分钟后捞出。

  3、热锅热油,倒入鸡汤、清水,煮沸后,下入豆腐块,煮10分钟。

  4、把洗干净的紫菜倒入,颜色变绿后,关火。

  5、加胡椒粉和盐调味后,就可以了。

  健康提示:紫菜的营养十分丰富,它含有蛋白质、脂肪、糖类和大量的无机盐、胡萝卜素、红藻素、胶质及粗纤维等,特别是碘的含量最为丰富。《食疗本草》记载:“紫菜主治热气烦塞咽喉,煮汁饮之。”经常吃些紫菜,除了可防治甲状腺肿大、淋巴结核、动脉硬化等疾病外,还有降压、解毒、抗癌等功效。

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